Bu çok kötü. Onu sevdim. Daha önce hiç karides kızartmamıştım ama çok kolaydı ve fazla pişmemelerini sağladım. Bu çalışma sırasında evden çıkarılacak harika "buzdolabı" salatası veya her türlü duş etkinliği için harika olabilir.

"Denemeden ne yapabileceğini asla bilemezsin." En azından okuldaki posterime göre.

(İlham verici öğretmen anı) Bu alıntı, okul dahil, ancak okulla sınırlı olmamak üzere, PFE'nin birçok alanında doğrulanmıştır. Örneğin, orzo yapacağımı hiç düşünmedim. Ya da biraz satın alıp daha “kutunun dışında” bir şeyler yapmaya çalışmak için çok tembeldim.

Biliyorum, orzo gerçekten alışılmışın dışında değil. Ama bu sana kutunun içinde nasıl olduğum hakkında bir fikir veriyor.

Ve gerçekten denemeden ne yapabileceğinizi asla bilemezsiniz - çünkü bir kez denediğimde, suyu kaynatabiliyorsanız orzo yapabileceğinizi tekrar anladım. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir, tuz serpebilir ve otları doğrayabilirseniz, gerçekten çok lezzetli orzo yapabilirsiniz.

Ve dondurucuda herhangi bir karidesiniz varsa, süslü görünen ve tadı berbat olan karides ve beyaz orzo yapabilirsiniz.

Ne? Tabii ki dondurulmuş karides kullanıyorum. Muhtemelen beni iğrendirecek birkaç küçük taze karides için birkaç galon gaz eşdeğerini harcamakla ilgilenmiyorum. Altı haneli bir maaşım olsaydı, taze karidese harcamayı seçebilirdim. Ama ben o kız değilim. Yine de neyse.

Karides ve Feta Orzo

Yazar: Ina Garten'den uyarlanmıştır

15 dakika

20 dakika

35 dakika

5 1 x

Açıklama

Bu karides ve beyaz orzo, sadece birkaç dakika süren taze ve kolay bir yemektir. Nefis bir bahar yemeği için ana yemek veya makarna salatası olarak servis yapın!

İçindekiler

koşer tuzu

İyi opve yağı

3/4 pound orzo makarna (pirinç şekilli makarna)

1/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (2 limon)

Taze çekilmiş karabiber

2 pound (16 ila 18 sayı) karides

1 arpacık, kıyılmış

1/2 su bardağı kıyılmış kafa derisi, beyaz ve yeşil kısımlar

1 su bardağı kıyılmış taze dereotu (Ben daha az kullandım gayet iyi oldu)

1 su bardağı kıyılmış taze düz yaprak maydanoz

1 sera salatalık, soyulmamış, çekirdeksiz ve orta küp doğranmış

3/4 pound iyi beyaz peynir, büyük doğranmış

Talimatlar

Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.

Büyük bir tencereye su doldurun, 1 yemek kaşığı tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin ve suyu kaynatın. Orzoyu ekleyin ve 9 ila 11 dakika pişirin. Süzün ve büyük bir kaseye dökün. Limon suyu, 1/4 su bardağı opve yağı, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı biberi birlikte çırpın. Sıcak makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Bu sırada karidesleri bir tavaya koyun, üzerine afyon yağı gezdirin ve tuz, karabiber ve arpacık soğanı serpin. Tek bir katmanda birleştirmek ve yaymak için atın. Karidesler pişene kadar 5 ila 6 dakika kızartın.

Karidesleri orzoya ekleyin ve ardından kafa derisi, dereotu, maydanoz, salatalık, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı biber ekleyin. İyice fırlat. Feta ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Tatların birbirine karışması için oda sıcaklığında 1 saat bekletin veya gece boyunca buzdolabında bekletin. (Sıcak yiyebilirsiniz ve yine de leziz!)

Akşam yemeği

Amerikan