- 1. Japon Körili Roux Nasıl Yapılır
- 2. Japon Körili Tavuk
- 3. Körili Udon
- 4. Köri Çorbası
- 5. Katsu Köri
- 6. Vejetaryen Köri
- 7. Körili Ramen
- 8. Sığır Köri
- 9. Domuz Körili Donburi
- 10. Körili Doria
- 11. Soğuk Körili Udon
- 12. Düdüklü Tencere Japon Deniz Mahsulleri Körisi
- 13. Düdüklü Tencere Japon Körisi
- 14. Köri Ekmeği
- 15. Keema Köri
İyi bir köriyi sever misin? Burada tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz en lezzetli Japon köri tariflerimizi bir araya getirdik.
Japonlar köri ile takıntılı. Japon mutfağına özgü olmasa da, Japon köri, ülkenin en popüler rahatlık ve rahatlık gıdalarından biri olarak kabul edilir. Japon hafif paletine uygun sayısız Japon köri yemeği bile icat ettik.
Tay veya Hint usulü körilerin aksine, Japon köri yemeklerinin çoğu daha tatlı ve sıcakta daha hafiftir ve güveç benzeri bir dokuya sahiptir. İlk kez köri deneyen insanlara mükemmel bir giriş yapıyorlar. Bu, onların da çocuk dostu olduğu anlamına gelir. Yapılması kolay ve dondurucu dostu olduklarından bahsetmiş miydik? Haydi bugün lezzet dolu, rahatlatıcı köriler hazırlayalım!
1. Japon Körili Roux Nasıl Yapılır
Çoğu Japon köri, uygun bir pakette gelen hazır Japon köri sosu karışımını kullanır. Ancak sadece 5 malzemeyle sıfırdan Japon Körili Roux'u kolayca yapabilirsiniz! Çok daha lezzetli ve koruyucu içermez. Bunu bir kez çiviledikten sonra, aklınıza gelebilecek çok çeşitli yemekleri tatlandırmak için köri roux'u kullanabilirsiniz.
2. Japon Körili Tavuk
Bu muhtemelen Japonya'daki tüm nesiller için en popüler tavuk köri! Bu tarifte, zengin bir tuzlu köri sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk, havuç ve patates parçaları. İçten ve süper rahatlatıcı. Aile yemeğinizin olmazsa olmazı.
3. Körili Udon
Zengin, kokulu bir köri sosuna batırılmış kalın çiğnenebilir udon erişteleri, bu Curry Udon, erişte özleminizi anında tatmin edecek. Bonus: Yoğun bir hafta gecesinde bir araya gelmek için yeterince basit. Yemek çubuklarını al ve höpürdetle uzaklaş!
4. Köri Çorbası
Popüler Japon köri sahnesine nispeten yeni bir ek olan Soup Curry, Hokkaido, Sapporo'dan geliyor. Hafif köri aromalı çorba, canlı renkler vermek için hızlı kızartılmış, kemikleri dökülmüş tavuk ve renkli sebzelerle servis edilir. Tipik Japon körisinin aksine, buharda pişirilmiş pirinç her zaman köri çorbasından ayrı olarak servis edilir.
5. Katsu Köri
Kremalı köri sosuyla kaplanmış, fırında pişirilmiş ultra çıtır tavuk veya domuz pirzolası, buharda pişmiş pirinç yatağında servis edilir. Daha fazlasını söylememize gerek var mı?
6. Vejetaryen Köri
Bu vejetaryen köri, lezzetleri ve dokuları ortaya çıkarmak için malzemelerin akıllıca katmanlanmasıyla ilgilidir. Kalın, etli kral istiridye mantarı dilimleri, renkli tıknaz sebzeler ve ev yapımı roux ile, çok uzun bir süre seveceğiniz en heyecan verici, doyurucu yemek olacak.
7. Körili Ramen
Acil yemek gerektiren geceler olduğunda, bu süper kolay Körili Ramen'i yapmak için dondurucuda bir paket hazır ramen ve artık köri alın.
8. Sığır Köri
Sığır eti, patates, havuç, mantar ve Japon köri roux ile yapılan lezzetli ve doyurucu Japon sığır köri. Bu soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir.
9. Domuz Körili Donburi
Kusursuz ve hızlı bir köri mi arıyorsunuz? Bu Domuz Körili Donburi'yi yapın! Sadece 5 malzemeyle bu pirinç kasesi düşündüğünüzden daha hızlı bir şekilde bir araya getirilebilir. Uzun süre kaynatmaya hiç gerek yok.
10. Körili Doria
Lazanyaya benzer, ancak kabarık pirinçle yapılan Curry Doria, lezzetli köri et sosu, peynir ve bir güveçte mükemmel bir şekilde pişirilmiş Japon pirinç gratenidir.
11. Soğuk Körili Udon
Cold Curry Udon, üzerine dilimlenmiş domuz eti, haşlanmış yumurta, dilimlenmiş soğan, jülyen salatalık, mizuna yaprağı, domates ve ızgara patlıcan ile doldurulmuş bir köri çorbasına batırılmış soğutulmuş udondur. Renkli, besleyici ve ferahlatıcı bir şekilde lezzetli bir yaz yemeği!
12. Düdüklü Tencere Japon Deniz Mahsulleri Körisi
Karides, kalamar, deniz tarağı, baharatlar ve kombu dashi'den harika lezzetlerle dolu bu Japon Deniz Mahsulleri Körisi kulağa lüks gelebilir ama bir Instant Pot yardımıyla hafta içi bir gecede tamamen yapılabilir! Daha da hızlı bir versiyon için donmuş deniz ürünleri karışımını kullanın.
13. Düdüklü Tencere Japon Körisi
Bu kolay ama lezzetli Düdüklü Tencere Japon Köri ile yoğun bir hafta içi akşam yemeği çözüldü. Sadece malzemeleri tencereye ekliyorum, zamanlayıcıyı kuruyorum, çocuklarımın aktivitesi için dışarı çıkıyorum ve yemeye hazır muhteşem bir akşam yemeği için eve geliyorum.
14. Köri Ekmeği
Tatlı dolgulu aynı eski hamur işlerinden bıktınız mı? Bunun yerine köri dolgulu bu lezzetli ekmek topuzunu deneyin. Dış kısım, ekmeği daha da lezzetli ve doyurucu kılan çıtır panko ile hafifçe kaplanmıştır. Bu Köri Ekmeği (veya Kare Tava) Japon fırın dükkanlarında çok popülerdir, ancak tarifimi ayrıntılı talimatlarım ve video eğitimim ile kesinlikle evde yapabilirsiniz. Zor olan, körili çörekler fırından yeni çıktığında kendinizi birden fazla yemekten alıkoymaktır.
15. Keema Köri
Japon damak tadına uyarlanmış bir Hint köri yemeği olan Keema Curry, kıyma ve soğan, havuç, kereviz ve mantar gibi kıyılmış sebzelerden oluşan basit bir köridir. 20 dakikadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir köri.