האם אתה אוהב קארי טוב? כאן ריכזנו את מתכוני הקארי היפניים הטעימים ביותר שתרצו להכין שוב ושוב.
היפנים אובססיביים לקארי. למרות שזה לא יליד המטבח היפני, קארי יפני נחשב לאחד ממאכלי הנוחות והנוחות הפופולריים ביותר במדינה. אפילו המצאנו מספר עצום של מנות קארי יפניות שמתאימות לפלטה הקלה יותר של היפנים.
בניגוד לקארי בסגנון תאילנדי או הודי, מרבית מנות הקארי היפניות מתוקות וחמות יותר ובמרקם דמוי תבשיל. הם מבצעים היכרות מושלמת עם אנשים שמנסים קארי בפעם הראשונה. מה שאומר שהם גם ידידותיים לילדים. האם הזכרנו שהם קלים להכנה וידידותיים למקפיא? בואו נבשל כמה קארי ארוזים בטעם היום!
1. איך מכינים קארי רו יפני
ברוב הקארי היפני משתמשים בתערובת רוטב קארי יפני שהוכנה בקלות המגיעה באריזה נוחה. אבל אתה יכול להכין קארי רו יפני בקלות מאפס עם 5 מרכיבים בלבד! זה הרבה יותר טעים וללא חומרים משמרים. ברגע שיש לך את זה ממוסמר, אתה יכול להשתמש קארי רו לטעום מגוון גדול של מנות שאתה יכול לחשוב עליהם.
2. קארי עוף יפני
זה כנראה קארי העוף הפופולרי ביותר לכל הדורות ביפן! במתכון זה חתיכות עוף עדינות, גזר ותפוחי אדמה מבושלים ברוטב קארי מלוח עשיר. זה לבבי וסופר מנחם. חובה לשמור על הארוחה המשפחתית שלכם.
3. קארי אודון
אטריות אודון לעבות עבות ספוגות ברוטב קארי עשיר וריחני, קארי אודון זה ישביע את תשוקת האטריות שלכם ברגע אחד. בונוס: זה פשוט מספיק כדי לזרוק יחד בליל שבוע עמוס. תפסו את מקלות האכילה שלכם ודרדרו משם!
4. קארי מרק
תוספת חדשה יחסית לסצינת הקארי היפנית הפופולרית, Soup Curry מגיע מסאפורו, הוקאידו. המרק הקליל בטעם קארי מוגש עם עוף נפילה מהעצם וירקות צבעוניים שמטוגנים בזק בכדי להעניק את הצבעים התוססים. בניגוד לקארי יפני טיפוסי, אורז מאודים מוגש תמיד בנפרד ממרק הקארי.
5. קאצי קאצו
עוף או חתך חזיר פריך במיוחד בתנור, מרוסח ברוטב קארי שמנת המוגש מעל מצע של אורז מאודה. צריך לומר עוד?
6. קארי צמחוני
קארי צמחוני זה עוסק בשכבה חכמה של מרכיבים להעלאת הטעמים והמרקמים. עם פרוסות עבות ובשריות של פטריות צדפות קינג, ירקות שמנמנים צבעוניים ורוקס תוצרת בית, זו תהיה הארוחה המרגשת והמשביעה ביותר שהייתם אוהבים במשך זמן רב מאוד.
7. קארי ראמן
כשיש לילות שקוראים לארוחות חירום, הגיעו לחבילה של ראמן מיידי ושאריות קארי במקפיא כדי להפוך את ראמן קארי קל במיוחד.
8. קארי בקר
קארי בקר יפני מלוח ולבבי עשוי בשר בקר, תפוחי אדמה, גזר, פטריות וקארי רו יפני. זהו מצרך בסיס בימים חורפיים קרים.
9. חזיר קארי דונבורי
מחפשים קארי אטום למהיר? הכינו את זה קארי חזיר דונבורי! עם 5 מרכיבים בלבד, ניתן להרכיב את קערת האורז הזו מהר ממה שאתה חושב. אין צורך בבקעה ארוכה כלל.
10. קארי דוריה
בדומה לזניה אך עשויה עם אורז רך, קארי דוריה הוא גרטן אורז יפני ועליו רוטב בשר קארי טעים, גבינה ונאפה לשלמות בקדרה.
11. קארי אודון קר
אודון קארי קר הוא אודון צונן המושרה במרק קארי, ומעליו חזיר פרוס, ביצה מבושלת, בצל פרוס, מלפפון ז'וליאני, עלי מיזונה, עגבניות וחציל בגריל. זו מנת קיץ צבעונית, מזינה ומרעננת!
12. סיר לחץ קארי פירות ים יפני
ארוז בטעמים מדהימים של שרימפס, קלמארי, צדפות, תבלינים וקומבו דאשי, קארי מאכלי ים יפני זה אולי נשמע יוקרתי אך ניתן לביצוע לחלוטין בליל השבוע בעזרת סיר מיידי! השתמש בתערובת פירות ים קפואה לגרסה מהירה עוד יותר.
13. סיר לחץ קארי יפני
ארוחת הערב נפתרת בליל שבוע עמוס עם קארי יפני קל לסיר לחץ. אני פשוט מוסיפה את החומרים בסיר, מכינה את הטיימר, יוצאת לפעילות של ילדי וחוזרת הביתה לארוחת ערב נהדרת מוכנה לאכילה.
14. לחם קארי
נמאס לכם מאותם מאפים ישנים עם מילויים מתוקים? נסה במקום את לחמניית הלחם המלוחה הזו עם מילוי קארי. החלק החיצוני מצופה קלות בפנקו פריך, מה שהופך את הלחם לעוד יותר טעים ומשביע. לחם קארי זה (או Kare Pan) פופולרי מאוד בחנויות המאפיות היפניות, אך בהחלט תוכלו למסמר את המתכון בבית בעזרת ההוראות המפורטות שלי והדרכת הוידאו. מה שקשה הוא למנוע מעצמך לאכול יותר מאחת כאשר לחמניות הקארי נאפות טרי מהתנור.
15. קימה קארי
מנת קארי הודית שהותאמה לחך היפני, Keema Curry היא קארי פשוט עם בשר טחון וירקות טחונים כמו בצל, גזר, סלרי ופטריות. זה קארי שתוכל להקציף תוך פחות מ -20 דקות.