هل تحب الكاري الجيد؟ هنا قمنا بتجميع أشهى وصفات الكاري اليابانية التي ترغب في إعدادها مرارًا وتكرارًا.
اليابانيون مهووسون بالكاري. على الرغم من أنه ليس أصليًا في المطبخ الياباني ، إلا أن الكاري الياباني يعتبر أحد أشهر الأطعمة المريحة والمريحة في البلاد. حتى أننا اخترعنا عددًا لا يحصى من أطباق الكاري اليابانية التي تتناسب مع لوحة الألوان اليابانية الخفيفة.
على عكس الكاري على الطريقة التايلاندية أو الهندية ، فإن معظم أطباق الكاري اليابانية أكثر حلاوة وأكثر اعتدالًا في الحرارة وذات ملمس يشبه الحساء. يقدمون مقدمة مثالية للأشخاص الذين يحاولون تناول الكاري لأول مرة. مما يعني أنها صديقة للأطفال أيضًا. هل ذكرنا أنها سهلة الصنع وصديقة للمجمد؟ دعونا نطبخ اليوم بعض أطباق الكاري المليئة بالنكهات!
1. كيفية صنع الكاري الياباني رو
يستخدم معظم الكاري الياباني مزيج صلصة الكاري الياباني الجاهز الذي يأتي في عبوة مناسبة. ولكن يمكنك بسهولة صنع كاري رو الياباني من الصفر باستخدام 5 مكونات فقط! إنه أكثر طعمًا وخاليًا من المواد الحافظة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك استخدام الكاري الرو لتذوق مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق التي يمكنك التفكير فيها.
2. كاري الدجاج الياباني
ربما يكون هذا هو الكاري الدجاج الأكثر شعبية لجميع الأجيال في اليابان! في هذه الوصفة ، قطع طرية من الدجاج والجزر والبطاطس مطبوخة بصلصة الكاري اللذيذة. إنه شهي ومريح للغاية. يجب أن تحتفظ بها لوجبة عائلتك.
3. كاري أودون
نودلز أودون السميكة المبللة بصلصة الكاري الغنية بالرائحة ، سوف ترضي كاري أودون شغف النودلز الخاص بك في لحظة. المكافأة: من السهل أن نلتقي معًا في ليلة أسبوعية مزدحمة. احصل على عيدان تناول الطعام الخاصة بك وأسرع!
4. حساء الكاري
إضافة جديدة نسبيًا لمشهد الكاري الياباني الشهير ، ينحدر Soup Curry من سابورو ، هوكايدو. يتم تقديم الحساء الخفيف بنكهة الكاري مع الدجاج الخالي من العظم والخضروات الملونة المقلية لإضفاء ألوان نابضة بالحياة. على عكس الكاري الياباني النموذجي ، يتم دائمًا تقديم الأرز المطهو على البخار بشكل منفصل عن حساء الكاري.
5. كاتسو كاري
دجاج مقرمش بالفرن أو شرائح لحم خنزير مقرمشة في صلصة كاري كريمية تقدم فوق أرز مطهو على البخار. هل نحتاج أن نقول المزيد؟
6. كاري نباتي
يدور هذا الكاري النباتي حول الطبقات الذكية للمكونات لإحضار النكهات والقوام. مع شرائح اللحم السميكة من فطر محار الملك ، والخضروات الغنية بالألوان ، والرو محلي الصنع ، ستكون الوجبة الأكثر إثارة وإرضاءً التي تحبها لفترة طويلة جدًا.
7. كاري رامين
عندما تكون هناك ليال تستدعي وجبات طارئة ، يمكنك الوصول إلى حزمة من رامين فوري وبقايا الكاري في الفريزر لجعل هذا الكاري رامين سهل للغاية.
8. لحم البقر بالكاري
كاري لحم البقر الياباني اللذيذ والشهي المصنوع من اللحم البقري والبطاطا والجزر والفطر والرو الياباني. هذا عنصر أساسي في أيام الشتاء الباردة.
9. لحم الخنزير كاري دونبوري
هل تبحث عن كاري سريع وسريع؟ جعل هذا لحم الخنزير كاري دونبوري! مع 5 مكونات فقط ، يمكن وضع وعاء الأرز هذا معًا بشكل أسرع مما تعتقد. لا حاجة إلى الغليان لفترة طويلة على الإطلاق.
10. كاري دوريا
على غرار اللازانيا ولكنها مصنوعة من أرز رقيق ، كاري دوريا عبارة عن غراتان أرز ياباني مغطى بصلصة لحم الكاري اللذيذة والجبن والمخبوزة بشكل مثالي في طاجن.
11. كولد كاري أودون
Cold Curry Udon عبارة عن أودون مبرد منقوع في حساء الكاري ، مغطى بشرائح لحم الخنزير ، بيض مسلوق ، شرائح بصل ، خيار جوليين ، أوراق ميزونا ، طماطم ، وباذنجان مشوي. إنه طبق صيفي غني بالألوان ومغذي ولذيذ!
12. قدر الضغط المأكولات البحرية اليابانية كاري
معبأة بنكهات مذهلة من الجمبري ، والحبار ، والاسكالوب ، والتوابل ، وكومبو داشي ، قد يبدو هذا الكاري المأكولات البحرية الياباني فاخرًا ولكنه ممكن تمامًا في ليلة من أيام الأسبوع بمساعدة وعاء فوري! استخدم مزيج المأكولات البحرية المجمدة للحصول على نسخة أسرع.
13. قدر ضغط كاري ياباني
يتم حل العشاء في أحد ليالي الأسبوع المزدحمة مع قدر الضغط الياباني كاري الياباني السهل واللذيذ. أقوم ببساطة بإضافة المكونات في القدر ، وإعداد المؤقت ، والخروج لنشاط أطفالي ، والعودة إلى المنزل لتناول عشاء رائع جاهز للأكل.
14. خبز الكاري
تعبت من نفس المعجنات القديمة بحشوات حلوة؟ جرب كعكة الخبز اللذيذة مع حشوة الكاري بدلاً من ذلك. الجزء الخارجي مغطى بطبقة خفيفة من البانكو المقرمش ، مما يجعل الخبز أكثر لذة وإرضاءً. يحظى خبز الكاري (أو Kare Pan) بشعبية كبيرة في متاجر المخابز اليابانية ، ولكن يمكنك بالتأكيد تثبيت الوصفة في المنزل بتعليماتي التفصيلية وفيديو تعليمي. ما يصعب عليك منع نفسك من تناول أكثر من واحدة عندما يتم خبز كعك الكاري طازجًا من الفرن.
15. كيما كاري
طبق كاري هندي تم تكييفه مع الذوق الياباني ، Keema Curry عبارة عن كاري بسيط مع اللحم المفروم والخضروات المفرومة مثل البصل والجزر والكرفس والفطر. إنه الكاري الذي يمكنك سوطه في أقل من 20 دقيقة.