İçindekiler
- 200 gram patlıcan
- 350-400 gram domates
- 1 demet dereotu
- 3-4 diş sarımsak
- bitkisel yağı kızartmak için
- tatmak için tuz
Yönetmek
Bir sürü patlıcan tarifi var. Kızartılabilir, haşlanabilir, marine edilebilir veya fırınlanabilirler. Bugün size domatesli kızarmış patlıcanın nasıl pişirileceğini göstereceğiz.
Hem garnitür hem de et ile kombinlenebilen, hazırlanması kolay, lezzetli bir patlıcan mezesidir.
* Maliyet, tarifin yayınlandığı tarihte geçerlidir.
Telegram kanalımıza abone olun, önümüzde hala çok lezzetli ve kanıtlanmış tarifler var!
İçindekiler
| 200 gram patlıcan | |
| 350-400 gram domates | |
| 1 demet dereotu | |
| 3-4 diş sarımsak | |
| bitkisel yağı kızartmak için | |
| tatmak için tuz |
Patlıcanları küçük küpler halinde kesin (1,5 * 1,5 santimetre).
Domatesleri küpler halinde kesin (1 * 1 santimetre).
Sarımsak ve dereotu ince doğrayın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün.
Patlıcan dilimlerini ısıtılmış yağa küçük parçalar halinde koyun ve 2-3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
Kızarmış patlıcanları domateslere aktarın ve karıştırın.
Sonra dereotu, sarımsak, tuz ekleyin ve karıştırın.
Afiyet olsun!
Sorular ve cevaplar (FAQ)
Domatesli patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Ayrı bir tavada bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır, soğan, sarımsak ve salça kavrulur. Küçük doğranmış domatesler eklenir ve tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz eklenir sote yapılır . Domatesler pişince hazırlanan sos patlıcanların üzerine yayılır. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapılır .
Salçalı patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Ayrı bir tavada bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır, soğan, sarımsak ve salça kavrulur. Küçük doğranmış domatesler eklenir ve tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz eklenir sote yapılır . Domatesler pişince hazırlanan sos patlıcanların üzerine yayılır. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapılır .
Salçalı patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Patlıcan kızartması için:
Bir çay kaşığı tuz ilave ettiğiniz suyun içinde patlıcanları 5 dk bekletip, süzün ve fazla suyunu kağıt havlu yardımı ile alın. Kızartma yağını, ocağa alın ve yağı kızdırın. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları ilave edin. Kızaran patlıcanların üzerine domates sos ilave edin ve servis edin.
Patlıcan Kızartması nasıl konur?
Patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlunun üzerinde tüm sularından arındırın, kurulayın. Üzerine tuz ilave edin. Yağ kızınca kuruladığınız ve tuzladığınız patlıcanları yağa atın ve kızartın. Orta ateşte ya da yüksek ateşte kızartmaya özen gösterin.
Patlıcan Kızartması nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Patlıcan kızartması için:
Bir çay kaşığı tuz ilave ettiğiniz suyun içinde patlıcanları 5 dk bekletip, süzün ve fazla suyunu kağıt havlu yardımı ile alın. Kızartma yağını, ocağa alın ve yağı kızdırın. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları ilave edin. Kızaran patlıcanların üzerine domates sos ilave edin ve servis edin.
Patlıcan ve biber kızartması nasıl yapılır?
Sıvı yağı, geniş bir kızartma tavasında kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız sebzeleri sırasıyla; kabak, patlıcan ve biber olmak üzere kızgın yağda kızartın . Kızarttığınız sebzeleri kağıt havlu serili servis tabağında fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre dinlendirin.
Patlıcan biber kızartması dondurucuya nasıl konur?
Sıvı yağı, geniş bir kızartma tavasında kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız sebzeleri sırasıyla; kabak, patlıcan ve biber olmak üzere kızgın yağda kızartın . Kızarttığınız sebzeleri kağıt havlu serili servis tabağında fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre dinlendirin.
Kızartılarak patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. Derin bir tencereye sıvı yağını ekleyin ve küp doğradığınız soğanlar ile beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri, sarımsakları ve domates salçasını da ilave edip, salça kokusu çıkana kadar kavurun. 26
Patlican la ne yemek yapilir?
Patlıcanları küp doğrayın ve acısını almak için tuzlu suda bekletin. Derin bir tencereye sıvı yağını ekleyin ve küp doğradığınız soğanlar ile beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğranmış biberleri, sarımsakları ve domates salçasını da ilave edip, salça kokusu çıkana kadar kavurun. 26