Ingredienser

• 200 gram aubergine
• 350-400 gram tomat
• 1 knippe dill
• 3-4 vitlöksklyftor
• för stekning av vegetabilisk olja
• salt att smaka

Förvaltning

Det finns många recept på aubergine. De kan stekas, stuvas, marineras eller bakas. Idag kommer vi att visa dig hur man lagar stekt aubergine med tomater.

Det här är en utsökt aubergineförrätt som är lätt att förbereda och kan kombineras med både tillbehör och kött.

* kostnaden är aktuell vid tidpunkten för publicering av receptet.

Prenumerera på vår telegramkanal, det finns fortfarande många läckra och beprövade recept framöver!

Ingredienser

	200 gram aubergine
	350-400 gram tomat
	1 knippe dill
	3-4 vitlöksklyftor
	för stekning av vegetabilisk olja
	salt att smaka

Skär auberginema i små tärningar (1,5 * 1,5 centimeter).

Skär tomaterna i tärningar (1 * 1 centimeter).

Finhacka vitlök och dill.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna.

Lägg aubergineskivorna i den uppvärmda oljan i små portioner och stek tills de är gyllenbruna i 2-3 minuter.

Överför de stekta auberginema till tomaterna och rör om.

• 

Tillsätt sedan dill, vitlök, salt efter smak och blanda.

Smaklig måltid!