Ingredienser
- 200 gram aubergine
- 350-400 gram tomat
- 1 haug dill
- 3-4 fedd hvitløk
- for steking av vegetabilsk olje
- salt etter smak
Ledelse
Det er mange aubergineoppskrifter. De kan stekes, stues, marineres eller bakes. I dag vil vi vise deg hvordan du lager stekt aubergine med tomater.
Dette er en deilig aubergineforrett som er enkel å tilberede og kan kombineres med både tilbehør og kjøtt.
* kostnaden er gjeldende på tidspunktet for publisering av oppskriften.
Abonner på vår telegramkanal, det er fortsatt mange deilige og velprøvde oppskrifter fremover!
Ingredienser
| 200 gram aubergine | |
| 350-400 gram tomat | |
| 1 haug dill | |
| 3-4 fedd hvitløk | |
| for steking av vegetabilsk olje | |
| salt etter smak |
Skjær auberginene i små terninger (1,5 * 1,5 centimeter).
Skjær tomatene i terninger (1 * 1 centimeter).
Finhakk hvitløk og dill.
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne.
Ha aubergineskivene i små porsjoner over i den oppvarmede oljen og stek til de er gyldenbrune i 2-3 minutter.
Overfør de stekte auberginene til tomatene og rør.
Tilsett deretter dill, hvitløk, salt etter smak og bland.
God appetitt!