Çeşitli sebzeleri, et yemeklerini, mezeleri, haşlanmış yumurtaları, fırınlanmış patatesleri ve kızarmış ekmekleri ne süsleyebilir? Tabii ki sos! Hafif, vitaminli, sağlıklı ve çok lezzetli kalın sos, bazlı, salatalık ve otlara ek olarak. Ana rol, keskin yabani sarımsak tarafından oynanır.
- Genel \ varlık pişirme süresi: \
- Kap Başına Porsiyon: 4 Porsiyon
- Kalori (100g): 59 kcal
- Maliyet: çok ekonomik
Yabani sarımsak sosu nasıl yapılır
- Ramson - 80 gr
- Ekşi krema - 200 gr
- dereotu - 20 gr
- salatalık - 2 adet. veya 1 büyük
- Maydanoz - 20 gr
- tatmak için tuz
- Karabiber - tatmak
Hazırlık: Adım 1
İlk önce salatalığı iyice yıkamanız gerekir. Cilt pürüzlüyse, kesin. Ancak, kural olarak, ilkbaharda, ince bir cilde sahip, fazla büyümüş olmayan sera salatalıkları ve bu nedenle onu soymadım.
Bir veya iki salatalığı (sizinki küçükse) ince bir rende üzerine rendeleyin. Sebze çok meyve suyu verecektir ve iyice sıkmanız gerekir. Salatalık yulaf ezmesini avucunuzun içinde bir lavabonun veya kasenin üzerine sıkın, böylece tüm meyve suyu parmaklarınızdan sızar. Sıvıyı zayıf sıkarsanız, sos çok sulu ve düzensiz olur.
Sıkılmış salatalık yulaf ezmesini derin bir kaseye katlayın.
Maydanoz ve dereotu alın, suyla durulayın, su damlalarını iyice çalkalayın, otları bir bıçakla ince ve ince doğrayın.
Yabani sarımsağı tozdan, kumdan veya kirden iyice yıkayın. Bir mutfak havlusunda kurulayın. Yabani sarımsağı küçük parçalara ayırmaya çalışın, özellikleyapraklara dikkat. Sostaki her şeyin iyice kıyılmış olması gerekiyor. Bu arada, yabani sarımsak hacmi yeşilliklerin iki katı olmalı, o zaman sosta baharatlı tadı hakim olacaktır.
Tüm doğranmış otları salatalığın üzerinde birleştirin.
Yeşilleri ekşi krema ile baharatlayın. Bu sos için az yağlı ekşi krema almak veya hatta kalın yoğurtla değiştirmek daha iyidir. Dilerseniz %50 ila %50 - 100 gr ekşi krema ve 100 gr yoğurt alabilirsiniz. Sos hafif, esnek ve sağlıklı olmalıdır, bu nedenle ekşi krema ile ağırlaştırmayın.
Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırmak.
Yabani sarımsaklı kalın sosu bir kavanoza, kaseye veya sos teknesine koyun. 15-30 dakika soğutun.
Böyle bir sosta, şeritler halinde kesilmiş sebzeleri daldırabilir, ekmek veya tost üzerine serpebilir, pişmiş üzerine dökebilirsiniz.patates ve herhangi bir et ve sebze yemeği ile servis yapın.
Sorular ve cevaplar (FAQ)
Sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsak Sosu Tarifi Yapılışı
Soyulmuş sarımsağı derin uzun bir kaba veya benim gibi sürahiye katın. Yağın çeyreğini katıp blendırdan iyice geçirin. Ardından diğer kalan yağı kaşıkla karıştırdıktan sonra. Bir kaba veya kavanozda boşaltın.
Yağlı sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsakları soyun ve ezin. Sıkılmış limon suyunu içerisine ekleyin ve bir çırpıcı ile karıştırın. Karıştırırken içerisine yumurta ve baharatları (hardal, biber ve tuz) ekleyin. Ardından mayonez kıvamını vermek için yağı ilave edin.
Yoğurtlu sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsak Sosu Tarifi Yapılışı
Soyulmuş sarımsağı derin uzun bir kaba veya benim gibi sürahiye katın. Yağın çeyreğini katıp blendırdan iyice geçirin. Ardından diğer kalan yağı kaşıkla karıştırdıktan sonra. Bir kaba veya kavanozda boşaltın.
Işkembe çorbası için sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsak Sosu Tarifi Yapılışı
Soyulmuş sarımsağı derin uzun bir kaba veya benim gibi sürahiye katın. Yağın çeyreğini katıp blendırdan iyice geçirin. Ardından diğer kalan yağı kaşıkla karıştırdıktan sonra. Bir kaba veya kavanozda boşaltın.
Sarımsak sosu nasıl olur?
Fesleğen, taze sarımsak sapları, sarımsak ve cevizleri rondonun içerisine alın. Güzelce çektikten sonra içerisine süzme yoğurt ve tuz ilave edin ve tekrar çalıştırın. Azar azar zeytinyağı ilave edin. Tok kıvamlı bir sos elde ettiğinizde rondoyu durdurun.
Evde sarımsaklı sos nasıl yapılır?
Kelle Paça Çorbası Hazırlanışı
Tencereye haşlama suyu ekleyin ve içine ayıklanmış kelle ve paça ilave edin. 20 dakika kadar kaynatın. Ezilmiş sarımsak , limon, tuz ekleyin ve ocağı kapatın. … Tabağa aldığınız çorba üzerine sos gezdirerek servis edin.
Ezilmiş sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsakları suya koyulup yarım saat beklenir . Sonrasında soyulup doğrandıktan sonra havanda tuz ile ezilir . Kavanoza koyduktan sonra üzerini geçecek kadar zeytinyağı koyup karıştıralım kavanozu kapatıp yemeklere kaşık kaşık kullanım için hazır . Buzdolabında bekleye bilir derin dondurucuya koymayın. 23
Çorbalar icin sarımsak sosu nasıl yapılır?
Fesleğen, taze sarımsak sapları, sarımsak ve cevizleri rondonun içerisine alın. Güzelce çektikten sonra içerisine süzme yoğurt ve tuz ilave edin ve tekrar çalıştırın. Azar azar zeytinyağı ilave edin. Tok kıvamlı bir sos elde ettiğinizde rondoyu durdurun. 4
Yeşil sarımsak sosu nasıl yapılır?
Sarımsak Soslu Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Sos: … 1 diş sarımsak . Karabiber, pul biber, kuru fesleğen. 1 çay kaşığı zeytinyağı 25
Yoğurtlu dip sos nasıl yapılır?
Yoğurdu iyice çırpılır ve sarımsak rendelenir ve nane eklenip karıştırılır ve üzerine ceviz ve pul biber eklenir. herkese afiyet olsun.
Sarımsaklı yoğurdun içine ne konulur?
Yoğurdu iyice çırpılır ve sarımsak rendelenir ve nane eklenip karıştırılır ve üzerine ceviz ve pul biber eklenir. herkese afiyet olsun.