Bunu yeni yaptım. Tarifi yayınladığınız için teşekkür etmek istedim. İlk defa kinoa salatası ve sıfırdan bir sos yaptım ve harika oldu!

Jpy Haftasının Dördüncüsü Kutlu Olsun!

Çünkü mümkün olduğunca tüm hafta boyunca hopday'ler yapmak konusunda büyük bir hevesliyim. not. Sıcak, buharlı, yaz harikası Jpy, T-1 gününde bize geliyor. Nasıl.

Bu sabah, kemerli kapıları ve pencereleri olan küçük bir sundurmada, dallardan yapılmış bir sandalyede (hayır, pke, bir ağaçtan dallar, kıvrılmış bir tür dairesel sandalye oluşumuna kıvrılmış) yerinde yazıyorum = temelde benHobbit filmindeyim. Bu haftaki tatilimiz için Bjork'un ailesiyle birlikte kalacağımız kulübe inanılmaz derecede çekici. Büyük bir doğal veranda var (dün Insta'da resmedildi!), Kemerli her şeyden bahsetmiyorum bile, şimdiye kadar gördüğüm en büyük taş şömine, kıvrık, tokmaklı, günlerce geri kazanılmış ahşap, o hareketlilerden biri. İki küçük yatak, jakuzili havuz, gizli kapılar ve geçitler ve her köşede her türden gerçek pfe köşeleri ve kranklarıyla gizli bir çatı katına çıkmanıza izin veren yaylı merdivenler. HOBBİT EVİ. Ciddiyim.

Bu kabin trippy, ailemle yaptığımız her zamanki kabinden biraz farklı çünkü Bjork'un ailesi bizim jumbo ekibimizden beş kişi daha küçük. Ve aksiyonu devam ettirecek genç yok, bu da oyunun adı en iyi rahatlama ve yavaşlama zamanı olduğu anlamına geliyor. Yani şu anda gezinin gündemi şuna benziyor:

Kahve ve evde ağır, lezzetli kahvaltı (şu anda bu krepler için %900 açım)

Veranda konvoları ve hikayeleri ve geceleri yıldızları seyretmek

Şekerlemelere, şekerlemelere ve şekerlemelere yol açan kitaplar ve kitaplar ve kitaplar

Sürüşler, çünkü bu kabine çıkan otoyol Amerika'nın en güzel yan yollarından biri olarak kabul ediliyor –>TEŞEKKÜR EDERİZ

Küçük bir kasabayı keşfederken, üzerinde bulunduğumuz bu blöfün dibinde şirin bir pastane ve 66 kişilik bir nüfusa sahip olan kasabayı kur.

Öğle ve akşam yemekleri, Pepin Gölü'nün ağızları açık bırakan manzarasını gözden kaçırdığımız ve dünyadaki diğer herkesin neden hemen bu destinasyona akın etmediğini merak ettiğimiz dün geceki öğle ve akşam yemeklerinden önceydi.

Kayınvalidelerimin paketlediği mükemmel taze lezzetler sayesinde pke benim işim

Haftanın sonunda burada bazı fotoğrafları blogda paylaşmayı planlıyorum ama öncesinde neler olduğunu görmek isterseniz beni Instagram'da fotoğraf paylaşırken bulabilirsiniz. Çok fazla söz vermemeye çalışacağım. Bir Hobbit evinde kalırken paylaşacak çok şey var.

Bugünkü tarif: kinoa salatası.

Kinoa shminoa. Bir diğeri! ve neden tüm yemek blogcuları sürekli kinoa salatası yapıyor? Sinirlendin mi? Sinirliyim ve en çok kendime. Ama limonlu salata sosuyla ıslatılmış kinoadan bir tat aldığımda can sıkıntısı hızla daha fazla kinoa için doyumsuz bir arzuya dönüştü. Kutsal yaz tazeliği. Bu, her gün, her zaman daha fazla yemem gereken bir şey.

Bu bahçe sebze salatasının gerçek nedeni, Cumartesi günü arkadaşlarla bir araya gelmemiz ve salatayı getirmekten sorumlu olmamdı. Ancak, ana yemek olarak ne yapıldığından emin olmadığınız bir etkinliğe salata getirmeniz gerektiğinde, bazen potansiyel öğünlerle eşleşecek kadar “regpar” bir şey bulmak zor. Örneğin, düşündüm: Yunan salatası. Yunan salatasına bayılırım. Ama o zaman ya kalamata seçenekleri arkadaşımın yaptığı ____ ile oynamıyorsa? Yani meyve salatası! Ama ya yemek zaten meyve içeriyorsa ve o zaman herkes onları aşırı tatlılıkla doldurduğum için beni arkadaşlıktan çıkarırsa?

Burada büyük kararlar. Büyük zaman.

Eğer gerçek ve doğruysam, size neredeyse ahır soslu bir çantada salata getirmek istediğimi söyleyeceğim. Demek istediğim, colorfp bahçe sebzeleri ve regpar, basit ot sosu her şeyle uyumludur. Ama çantada salatacı olmak yerine, başka bir kinoa salatası yapan bir yemek bloggerı oldum. VE MÜKEMMEL OLDU. Quinoa'nın tüm bu basit pansumanları emmesine izin verdiğinizde, ağzınıza harika şeyler olur.

Bu salatanın güzelliği, kinoa ve sebzeleri sosla önceden karıştırabilmenizdir, böylece ekstra lezzet ve harikalar elde eder. Ama sonra yeşilliklerinizi getirin ve arkadaşlarınızın evine vardığınızda tazeliğini korumak için hepsini bir araya getirin. Ya da potluck'unuz. Ya da salata getirmenizi gerektiren bu Dördüncü Jpy haftasında nereye giderseniz gidin.

Çanta yok! Ağzını mutlu et! Üç iki bir gidiyor.

Otlu Kinoa Bahçe Sebze Salatası

Yazar: Pinch of Yum

15 dakika

15 dakika

30 dakika

8 1 x

Açıklama

Bu Otlu Quinoa Bahçe Sebze Salatası, limonlu otlu salata sosu ile atılır - çok taze ve yaz çömlekleri veya veranda yemekleri için mükemmeldir.

İçindekiler

pansuman için

1/3 su bardağı opve yağı

3 yemek kaşığı ılık su

1 veya 2 büyük karanfil garp, doğranmış

1 çay kaşığı agave nektarı

bir limonun suyu

tatmak için tuz ve karabiber (1/4 çay kaşığı tuzla başladım)

bir tutam maydanoz yaprağı

salata için

1 su bardağı kinoa, durulanmış

8 yaprak marul

3 büyük havuç, soyulmuş

1 su bardağı kiraz veya üzüm domates, yarıya

3/4 fincan doğranmış otlar (notlara bakınız)

Servis için parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Pansuman malzemelerini bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.

Kinoayı paket talimatlarına göre pişirin. Pişirdikten sonra buzdolabında veya derin dondurucuda soğutun. Kinoa soğuduğunda ve biraz daha kolay parçalandığında (sıcak ve yapışkan yerine) salatanın dokusu daha iyi olur.

Marulu uzun, ince parçalara ayırın (veya istediğiniz dokuya göre). Havuçları birkaç büyük parçaya kesin ve mutfak robotunda 3-5 pps ile kıyın. Domatesleri, havuçları ve doğranmış otları birlikte atın. Soğutulmuş kinoayı sosla karıştırın; havuç, domates ve ot karışımını ekleyin. Servis etmeye hazır olduğunuzda marulla birlikte atın.

Notlar

Otlarım için 1/4 fincan fesleğen, maydanoz ve yeşil soğan yaptım (artı bir parça limonlu kekik! yum).

Öğle yemeği

Amerikan