لقد صنعت هذا للتو. أردت أن أشكرك على نشر الوصفة. كانت المرة الأولى التي أحضر فيها سلطة كينوا وتتبيلة من الصفر واتضح أنها رائعة!

رابع سعيد من أسبوع الين الياباني!

لأنني بيبيفر كبير في جعل أيام هوب تدوم طوال الأسبوع كلما أمكن ذلك. ملاحظة. Jpy الساخنة ، المشبعة بالبخار ، الصيفية تأتي إلينا في يوم T-1. كيف.

أنا أكتب هذا الصباح في الموقع في رواق pttle بأبواب ونوافذ مقوسة ، جالسًا على كرسي مصنوع من الفروع (لا ، pke ، أغصان من شجرة ، ملتفة إلى نوع من تشكيل كرسي دائري حلقي) = أنا في الأساسأنا في فيلم الهوبيت. المقصورة التي نقيم فيها مع عائلة Bjork لقضاء إجازتنا هذا الأسبوع ساحرة بشكل لا يصدق. هناك فناء ضخم ذو مناظر خلابة (تم تصويره بالأمس على Insta!) ، ناهيك عن كل شيء مقوس ، أكبر مدفأة حجرية رأيتها في حياتي ، خشب ملتوي ، متعرج مستصلح لعدة أيام ، واحد من هؤلاء الرشيقين. سلالم جافة تسمح لك بالزحف إلى دور علوي سري بسريرين صغيرين ، وحوض استحمام ساخن ، وأبواب وممرات سرية ، وزوايا وزوايا مظلمة حقيقية من جميع الأنواع في كل زاوية. هوبيت هاوس. أنا جادة.

هذه المقصورة الثلاثية مختلفة عن تلك المعتادة مع عائلتي لأن عائلة Bjork تتكون من خمسة أشخاص أصغر من طاقمنا الجامبو. ولا يوجد شباب لمواصلة العمل مما يعني أن الاسترخاء البطيء والوقت البطيء هو اسم اللعبة. لذا يبدو جدول أعمال الرحلة الآن شيئًا مثل هذا:

قهوة ووجبة إفطار بطيئة ولذيذة في المنزل (أنا جائع بنسبة 900٪ لهذه الفطائر الآن)

قوافل الفناء والقصص والنجوم في الليل

الكتب والكتب والكتب التي تؤدي إلى القيلولة والقيلولة

محركات الأقراص ، لأن الطريق السريع المؤدي إلى هذه المقصورة يعتبر أحد أكثر الطرق الجانبية جمالًا في أمريكا ->شكرًا لك

استكشاف مدينة صغيرة ، قم بزيارة المدينة التي تقع عند قاعدة هذه الخدعة التي يوجد بها متجر فطائر رائع وعدد من - انتظر - 66 شخصًا

وجبات الغداء والعشاء ليلة أمس ، حيث أغفلنا المنظر الخلاب لبحيرة بيبين وتساءلنا عن سبب عدم تدفق أي شخص آخر في العالم إلى هذه الوجهة على الفور

الوجبات الخفيفة هي وظيفتي ، وذلك بفضل الإمداد الممتاز من اللذيذ الطازج المليء بأصهار زوجي

أخطط لمشاركة بعض الصور هنا على المدونة في نهاية الأسبوع ، ولكن إذا كنت تريد معرفة ما يحدث قبل ذلك ، فيمكنك أن تجدني أشارك الصور على Instagram. سأحاول ألا أحصل على الكثير من الوعود. عندما تقيم في منزل في Hobbit ، هناك الكثير لمشاركته.

وصفة اليوم: سلطة الكينوا.

كينوا شمينوا. واحدة أخرى! ولماذا يصنع كل مدونو الطعام دائمًا سلطات الكينوا؟ هل انزعجتي؟ أنا منزعج ، وفي الغالب من نفسي. لكن الانزعاج سرعان ما تلاشى إلى الرغبة الشديدة في المزيد من الكينوا عندما تناولت طعمًا واحدًا من تلك الكينوا المنقوعة بخل عشب الليمون. نضارة الصيف المقدس. هذا شيء أحتاج إلى تناول المزيد منه ، طوال الوقت ، كل يوم.

السبب الحقيقي لسلطة الخضار في الحديقة هو أنه كان لدينا لقاء مع الأصدقاء يوم السبت وكنت مسؤولاً عن إحضار السلطة. ولكن عندما تضطر إلى إحضار سلطة إلى حدث لا تكون متأكدًا فيه مما يتم إعداده باعتباره العنصر الرئيسي ، في بعض الأحيان يكون من الصعب العثور على شيء "regpar" بما يكفي لتتناسب مع الوجبات المحتملة. على سبيل المثال ، فكرت: سلطة يونانية. أنا أحب السلطة اليونانية. ولكن بعد ذلك ، ماذا لو لم ينسجم خيار كالاماتا مع ____ التي يصنعها صديقي؟ حتى سلطة مع الفاكهة! ولكن ماذا لو كانت الوجبة تحتوي بالفعل على الفاكهة ثم قام الجميع بإفراغ أصدقائي بسبب زيادة حلاوتهم؟

قرارات كبيرة هنا. لحظة عظيمة.

لذلك إذا كنت حقيقيًا وصادقًا ، فسأخبرك أنني كنت أرغب في إحضار سلطة في كيس مع صلصة الرانش. أعني ، colorfp garden veggies and regpar، Simple herby Dressing فقط نوعًا ما يتماشى مع كل شيء. لكن بدلاً من أن أكون سلطة في كيس ، أصبحت مدون طعام يصنع سلطة كينوا أخرى. وكان لذيذ. عندما تترك الكينوا تمتص كل تلك الضمادات البسيطة ، تحدث أشياء رائعة لفمك.

الجمال في هذه السلطة هو أنه يمكنك إرم الكينوا والخضار مع الصلصة في وقت مبكر ، لذلك تحصل على نكهة إضافية و Wonderfp. ولكن بعد ذلك فقط أحضر خضرواتك وارمِها معًا للحفاظ على نضارة بمجرد وصولك إلى منزل أصدقائك. أو طعامك. أو أينما كنت ذاهبًا في الأسبوع الرابع من الين الياباني الذي يتطلب منك إحضار السلطة.

لا حقائب! اجعل فمك سعيدا! ثلاثة اثنان واحد يذهب.

سلطة خضروات حديقة الكينوا

المؤلف: رشة يم

15 دقيقة

15 دقيقة

30 دقيقة

8 1 x

وصف

سلطة نباتية Herbed Quinoa Garden خضروات مغموسة بخل عشب الليمون - طازجة جدًا ومثالية للطاولات الصيفية أو عشاء الفناء.

مكونات

للتتبيلة

1/3 كوب زيت

3 ملاعق كبيرة ماء دافئ

1 أو 2 فص ثوم كبير مفروم

1 ملعقة صغيرة نكتار الصبار

عصير ليمونة واحدة

ملح وفلفل حسب الرغبة (بدأت بربع ملعقة صغيرة ملح)

حفنة من أوراق البقدونس

للسلطة

1 كوب كينوا مغسولة

8 أوراق خس روماني

3 حبات جزر كبيرة مقشرة

1 كوب طماطم كرزية أو عنب ، مقطعة أنصاف

3/4 كوب من الأعشاب المفرومة المفضلة (انظر الملاحظات)

جبنة بارميزان للتقديم (اختياري)

تعليمات

اهرس مكونات التتبيلة في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة. يُحفظ في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

قم بطهي الكينوا وفقًا لتوجيهات العبوة. عند الانتهاء من الطهي ، ضعيها في الثلاجة أو الفريزر. يكون قوام السلطة أفضل عندما تكون الكينوا باردة وتتفتت بسهولة أكبر (بدلاً من أن تكون ساخنة ولزجة).

افرم الخس إلى قطع رفيعة وطويلة (أو لأي نوع من أنواع القوام). قطع الجزر إلى بضع قطع كبيرة وفرمها في محضر الطعام مع 3-5 قطع. قلبي الطماطم والجزر والأعشاب المفرومة معًا. قلبي الكينوا المبردة مع الصلصة. يضاف الجزر والطماطم ومزيج الأعشاب. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أضيفي الخس.

ملحوظات

بالنسبة لأعشابي ، قمت بعمل ربع كوب من كل من الريحان والبقدونس والبصل الأخضر (بالإضافة إلى الزعتر والليمون! yum).

غداء

أمريكي