פשוט הכנתי את זה. רציתי להודות לך על פרסום המתכון. זו הייתה הפעם הראשונה שהכנתי סלט קינואה ורוטב מאפס ויצא מעולה!
שבוע רביעי שמח ב- Jpy!
כי אני מאוד חשוב להפוך את ימי ההופעות לכל השבוע בכל הזדמנות אפשרית. נ.ב. חם, מהביל, קיצי, קיץ קיץ מגיע אלינו ביום T-1. אֵיך.
הבוקר אני כותב במיקום במרפסת עם דלתות וחלונות מקושתים, יושב על כיסא עשוי ענפים (לא, pke, ענפים מעץ, מכורבל למעין גיבוש של כיסאות מעגלים) = בעצם אניאני בסרט ההוביט. הבקתה בה אנו מתארחים עם משפחת ביורק לחופשתנו השבוע פשוט מקסימה להפליא. יש פאטיו נופי ענק (בתמונה אתמול באינסטה!), שלא לדבר על הכל מקושת, אח האבן הגדולה ביותר שראיתי אי פעם, עץ מתפתל ומעוצב במשך ימים, אחד מאותם זיפנים. סולמות ספידינג המאפשרים לך לזחול עד לופט סודי עם שתי מיטות קטנטנות, אמבט עיסוי, דלתות ומעברים סודיים, ופינות פינה אמיתיות מכל הסוגים בכל פינה. בית HOBBIT. אני רציני.
טיול הבקתה הזה שונה מהרגיל עם המשפחה שלי כי המשפחה של ביורק קטנה בחמישה אנשים מצוות הג'מבו שלנו. ואין צעירים שימשיכו את הפעולה, מה שאומר שהרפיה אופטימלית והאטת זמן היא שם המשחק. אז כרגע סדר היום של הטיול נראה משהו כזה:
קפה וארוחת בוקר איטית וטעימה בבית (אני רעב ב -900% לפנקייקים האלה כרגע)
מרכזי פטיו וסיפורים ומביטים בכוכבים בלילה
ספרים וספרים וספרים, המובילים לתנומות ותנומות ותנומות
נוסע כי הכביש המהיר שמוביל לתא זה נחשב לאחד ממסלולי הכביש הנופים ביותר באמריקה ->תודה
עיר קטנה שחוקרת, פק את העיר שאנו בבסיס הבלוף הזה שאנו נמצאים בו שיש בו חנות פשטידות מקסימה ותוספות - חכו לה - 66 אנשים
ארוחות צהריים וארוחות צצות אתמול בלילה, שם התעלמנו מהנוף מוריד הלסת של אגם פפין ותהינו מדוע כל שאר העולם לא נוהרים ליעד זה מיד
חטיף pke זה התפקיד שלי, הודות להיצע מצוין של טעימות טריות ארוזות את חמי
אני מתכוון לשתף כמה תמונות כאן בבלוג בסוף השבוע, אבל אם אתה רוצה לראות מה קורה לפני כן תוכל למצוא אותי משתף תמונות באינסטגרם. אני אנסה לא לקבל יותר מדי שיתוף ללא הבטחות. כשאתם שוהים בבית של הוביט, יש הרבה מה לחלוק.
מתכון היום: סלט קינואה.
קינואה שמינואה. עוד אחד! ולמה כל בלוגרי האוכל מכינים תמיד סלטים של קינואה? האם אתה מעוצבן? אני עצבני, ובעיקר על עצמי. אבל העצבנות התפוגגה במהירות לרצון בלתי -שובע לעוד קינואה כשלקחתי טעימה אחת מהקינואה ההיא ספוגה בוויניגרט עשב הלימון. רעננות של קיץ קדוש. זה משהו שאני צריך לאכול ממנו כל הזמן, כל יום.
הסיבה האמיתית לסלט ירקות הגן הזה הייתה שהיינו מפגש עם חברים בשבת ואני הייתי אחראי על הבאת הסלט. אבל כשאתה צריך להביא סלט לאירוע שבו אתה לא בטוח מה מכינים אותו העיקרי, לפעמים קשה למצוא משהו "regpar" מספיק כדי להתאים אותו לארוחות הפוטנציאליות. למשל, חשבתי: סלט יווני. אני אוהב סלט יווני. אבל אם כן מה אם הקלמטה לא מתעוררת עם ה ____ שחבר שלי עושה? אז סלט עם פירות! אבל מה אם הארוחה כבר כרוכה בפירות ואז כולם מסירים ממני חברים בגלל שהעמסתי עליהם מתיקות?
החלטות גדולות, כאן. בגדול.
אז אם אני אמיתי ואמיתי, אספר לכם שכמעט רציתי פשוט להביא סלט בשקית עם רוטב חווה. אני מתכוון, ירקות גינה של colorfp ורקמת שימורים פשוטה, פשוט מתאימה לכל דבר. אבל במקום להיות סלט בשקית, הפכתי לבלוגר אוכל שמכין עוד סלט קינואה. וזה היה טעים. כאשר אתה נותן לקינואה לספוג את כל ההלבשה הפשוטה הזו, דברים גדולים קורים לפה שלך.
היופי בסלט הזה הוא שאתה יכול לזרוק את הקינואה והירקות עם הרוטב מבעוד מועד, כך שהוא מקבל את כל הטעם והפלאף הנוספים. אבל אז פשוט תביא את הירוקים שלך וערבב את הכל יחד כדי לשמור על הטריות ברגע שאתה מגיע לבית של החברים שלך. או המזל שלך. או לאן שאתה נוסע בשבוע הרביעי של ה- Jpy שמחייב אותך להביא סלט.
בלי שקיות! תשמח את הפה שלך! שלוש שתיים ללכת אחת.
סלט ירקות של קינואה גן
מחבר: קמצוץ של יאם
15 דקות
15 דקות
30 דקות
8 1 x
תיאור
סלט צמחי ירקות מסוג קינואה עשב זה זרוע בוויניגרט עשבי לימון - כל כך טרי ומושלם לארוחות קיץ או לארוחות פטיו.
רכיבים
בשביל ההלבשה
1/3 כוס שמן אופוב
3 כפות מים חמים
1 או 2 ציפורן שיניים גדולות, קצוצות
1 כפית צוף אגבה
מיץ מלימון אחד
מלח ופלפל לפי הטעם (התחלתי עם 1/4 כפית מלח)
כף יד של עלי פטרוזיליה
בשביל הסלט
1 כוס קינואה, שטופה
חסה 8 רומנים
3 גזרים גדולים, קלופים
1 כוס עגבניות דובדבן או ענבים, חצויות
3/4 כוס עשבי תיבול קצוצים לבחירה (ראו הערות)
גבינת פרמזן להגשה (לא חובה)
הוראות
טוחנים את חומרי הרוטב במעבד מזון לתערובת אחידה. שומרים במקרר עד מוכן לשימוש.
מבשלים את הקינואה לפי הוראות האריזה. בסיום הבישול מצננים במקרר או במקפיא. מרקם הסלט עדיף כשהקינואה קרירה ומתפוררת בקלות רבה יותר (במקום חם ודביק).
קורצים את החסה לחתיכות ארוכות ודקות (או לכל מרקם שאתם בוחרים). חותכים את הגזר לכמה נתחים גדולים וטוחנים אותם במעבד מזון עם 3-5 פפסיות. זורקים יחד את העגבניות, הגזר ועשבי התיבול הקצוצים. זורקים את הקינואה המצוננת עם הרוטב; מוסיפים את הגזר, העגבניות ותערובת עשבי התיבול. כאשר מוכן להגשה, זורקים עם החסה.
הערות
עבור עשבי התיבול שלי, הכנתי 1/4 כוס כל אחד מבזיליקום, פטרוזיליה ובצל ירוק (בתוספת טימין לימון! יאם).
ארוחת צהריים
אֲמֶרִיקָאִי