Μόλις έφτιαξα αυτό. Wantedθελα να σας ευχαριστήσω που δημοσιεύσατε τη συνταγή. Wasταν η πρώτη μου φορά που έφτιαχνα μια σαλάτα κινόα και ένα ντρέσινγκ από την αρχή και βγήκε υπέροχο!

Καλή τέταρτη εβδομάδα Jpy!

Επειδή είμαι μεγάλος bepever στο να κάνω τις hopdays να διαρκούν όλη την εβδομάδα όποτε είναι δυνατόν. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ζεστό, αχνιστό, καλοκαιρινό θαυμαστό Jpy έρχεται κοντά μας σε Τ-1 ημέρα. Πως.

Σήμερα το πρωί γράφω επί τόπου σε μια βεράντα με αψιδωτές πόρτες και παράθυρα, καθισμένη σε μια καρέκλα από κλαδιά (όχι, πικ, κλαδιά από ένα δέντρο, κουλουριασμένα σε ένα είδος χαλαρού σχηματισμού καρέκλας) = βασικά εγώΕίμαι στην ταινία το Χόμπιτ. Η καμπίνα στην οποία μένουμε με την οικογένεια του Bjork για τις διακοπές μας αυτή την εβδομάδα είναι απίστευτα γοητευτική. Υπάρχει ένα τεράστιο γραφικό αίθριο (εικονίζεται στο Insta χθες!), Για να μην αναφέρουμε τα πάντα με τοξωτά, το μεγαλύτερο πέτρινο τζάκι που έχω δει ποτέ, στριφτό, επιβλητικό, ξυλουργικό για μέρες, ένα από αυτά τα φερμουάρ. Σκάλες που σας επιτρέπουν να σέρνετε μέχρι ένα μυστικό πατάρι με δύο μικροσκοπικά κρεβάτια, υδρομασάζ, μυστικές πόρτες και διαδρόμους και πραγματικές γωνιές και γωνιές παντός είδους σε κάθε γωνιά. HOBBIT HOUSE. Σοβαρολογώ.

Αυτό το trippy της καμπίνας είναι διαφορετικό από το συνηθισμένο μας με την οικογένειά μου, επειδή η οικογένεια του Bjork είναι πέντε άτομα μικρότερη από το πλήρωμά μας jumbo. Και δεν υπάρχουν νεαροί για να συνεχίσουν τη δράση, πράγμα που σημαίνει ότι η τελική χαλάρωση και η επιβράδυνση του χρόνου είναι το όνομα του παιχνιδιού. Έτσι, αυτή τη στιγμή η ατζέντα για το ταξίδι μοιάζει με αυτό:

Καφές και αργό, νόστιμο πρωινό στο σπίτι (είμαι 900% πεινασμένος για αυτές τις τηγανίτες αυτή τη στιγμή)

Ανεμοθώρακες και ιστορίες και αστέρια που κοιτούν τη νύχτα

Βιβλία και βιβλία και βιβλία, που οδηγούν σε υπνάκο και υπνάκο και υπνάκο

Οδηγείτε, επειδή ο αυτοκινητόδρομος που οδηγεί σε αυτήν την καμπίνα θεωρείται ένας από τους πιο γραφικούς δρόμους της Αμερικής ->ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Μικρή πόλη εξερευνώντας, χτυπήστε την πόλη στη βάση αυτής της μπλόφας στην οποία βρισκόμαστε, έχει ένα αξιολάτρευτο κατάστημα πίτας και έναν πληθυσμό - περιμένετε - 66 άτομα

Μεσημεριανά γεύματα και δείπνα χθες το βράδυ, όπου αγνοήσαμε την εκπληκτική θέα στη λίμνη Pepin και αναρωτηθήκαμε γιατί όλοι οι άλλοι στον κόσμο δεν συρρέουν αμέσως σε αυτόν τον προορισμό

Το να τσιμπολογήσω είναι η δουλειά μου, χάρη στην εξαιρετική προσφορά φρέσκων γλυκών που είναι συσκευασμένα στα πεθερικά μου

Σκοπεύω να μοιραστώ μερικές φωτογραφίες εδώ στο blog στο τέλος της εβδομάδας, αλλά αν θέλετε να δείτε τι συμβαίνει πριν, τότε μπορείτε να με βρείτε να μοιράζομαι φωτογραφίες στο Instagram. Θα προσπαθήσω να μην έχω υπερβολική συμμετοχή χωρίς καμία υπόσχεση. Όταν μένετε σε ένα σπίτι Χόμπιτ, υπάρχουν πολλά να μοιραστείτε.

Συνταγή σήμερα: σαλάτα κινόα.

Quinoa shminoa. Αλλο ένα! και γιατί όλοι οι μπλόγκερ τροφίμων φτιάχνουν πάντα σαλάτες κινόα; Είσαι ενοχλημένος? Είμαι ενοχλημένος, και κυρίως με τον εαυτό μου. Αλλά η ενόχληση έσβησε γρήγορα στην ακόρεστη επιθυμία για περισσότερη κινόα όταν πήρα μια γεύση από εκείνη την κινόα μουσκεμένη με βινεγκρέτ από βότανα λεμονιού. Ιερή καλοκαιρινή φρεσκάδα. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να τρώω περισσότερο, όλη την ώρα, κάθε μέρα.

Ο αληθινός λόγος για αυτή τη σαλάτα με λαχανικά στον κήπο ήταν ότι είχαμε μια συνάντηση με φίλους το Σάββατο και εγώ ήμουν υπεύθυνος για να φέρω τη σαλάτα. Αλλά όταν πρέπει να φέρετε μια σαλάτα σε μια εκδήλωση όπου δεν είστε σίγουροι για το τι φτιάχνεται ως κύριο, μερικές φορές είναι δύσκολο να βρείτε κάτι τόσο «ανάλογο» που να ταιριάζει με τα πιθανά γεύματα. Για παράδειγμα, σκέφτηκα: ελληνική σαλάτα. Λατρεύω την ελληνική σαλάτα. Αλλά τι γίνεται αν τα καλαμάτα opves δεν τρελαθούν με το ____ που φτιάχνει ο φίλος μου; Σαλάτα λοιπόν με φρούτα! Τι γίνεται όμως αν το γεύμα περιλαμβάνει ήδη φρούτα και τότε όλοι με αποπροστατεύουν γιατί τα υπερφορτώνω με γλυκύτητα;

Μεγάλες αποφάσεις, εδώ. Μεγάλη ώρα.

Έτσι, αν είμαι αληθινός και αληθινός, θα σας πω ότι σχεδόν ήθελα να φέρω μια σαλάτα σε μια τσάντα με ντρέσινγκ ράντσο. Εννοώ, colorfp λαχανικά κήπου και regpar, απλή Herby ντύσιμο ακριβώς είδος ταιριάζει με τα πάντα. Αντί όμως να γίνω σαλάτα σε τσάντα, έγινα food blogger που έφτιαχνε άλλη μια σαλάτα κινόα. ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΠΟΛΥΤΙΜΟ. Όταν αφήνετε την κινόα να απορροφήσει τόσο απλό ντύσιμο, συμβαίνουν υπέροχα πράγματα στο στόμα σας.

Η ομορφιά αυτής της σαλάτας είναι ότι μπορείτε να πετάξετε την κινόα και τα λαχανικά με το ντρέσινγκ νωρίτερα, έτσι ώστε να πάρει όλα τα επιπλέον αρώματα και υπέροχα. Στη συνέχεια, απλά φέρτε τα χόρτα σας και ανακατέψτε τα όλα μαζί για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα μόλις φτάσετε στο σπίτι των φίλων σας. Or το κακό σου. Or όπου κι αν πάτε αυτήν την εβδομάδα Τετάρτης Jpy που απαιτεί να φέρετε σαλάτα.

Χωρίς τσάντες! Κάντε το στόμα σας χαρούμενο! Τρία δύο ένα πάει.

Herbed Quinoa Garden Veggie Salad

Συγγραφέας: Pinch of Yum

15 λεπτά

15 λεπτά

30 λεπτά

8 1 x

Περιγραφή

Αυτή η Herbed Quinoa Garden Veggie Salad ρίχνεται με μια βινεγκρέτ από βότανα λεμονιού - τόσο φρέσκια και ιδανική για καλοκαιρινά ποτάκια ή δείπνα στην αυλή.

Συστατικά

Για το ντύσιμο

1/3 φλιτζάνι λάδι opve

3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό

1 ή 2 μεγάλες σκελίδες garpc, ψιλοκομμένες

1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης

χυμό από ένα λεμόνι

αλάτι και πιπέρι για γεύση (ξεκίνησα με 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι)

μια χούφτα φύλλα μαϊντανού

Για τη σαλάτα

1 φλιτζάνι κινόα, ξεπλυμένο

8 φύλλα μαρούλι ρωμαϊκό

3 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα

1 φλιτζάνι ντοματίνια ή σταφύλι, κομμένα στη μέση

3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα βότανα της επιλογής σας (δείτε τις σημειώσεις)

Παρμεζάνα για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Πολτοποιείτε τα υλικά του ντρέσινγκ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, αφήστε το στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Η υφή της σαλάτας είναι καλύτερη όταν η κινόα είναι δροσερή και θρυμματίζεται πιο εύκολα (αντί για ζεστή και κολλώδη).

Τεμαχίστε το μαρούλι σε μακριά, λεπτά κομμάτια (ή σε όποια υφή και αν πιείτε). Κόψτε τα καρότα σε μερικά μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόψτε τα στον επεξεργαστή τροφίμων με 3-5 pps. Ρίξτε μαζί τις ντομάτες, τα καρότα και τα ψιλοκομμένα βότανα. Πετάξτε την κρύα κινόα με το ντρέσινγκ. προσθέστε τα καρότα, τις ντομάτες και το μείγμα βοτάνων. Όταν είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, ανακατέψτε με το μαρούλι.

Σημειώσεις

Για τα βότανα μου, έκανα 1/4 φλιτζάνι έκαστο βασιλικό, μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια (συν ένα κουταλάκι λεμόνι θυμάρι! Γιαμ).

Μεσημεριανό

Αμερικανός