حساء المعكرونة بالدجاج الخفيف والغذائي مناسب حتى لأولئك الذين يتبعون الشكل. علاوة على ذلك ، يمكن تحضيرها بأمان للأطفال. لقد جمعنا لك 15 وصفة رائعة ستسعد الجميع!
1. حساء الدجاج مع النودلز والبطاطا
ما الذي يمكن أن يكون أكثر بساطة وحيوية؟
سوف تحتاج إلى: 1 كجم دجاج ، 2 جزر ، 2 بصل ، 4 بطاطس ، 200 جرام نودلز ، 30 جرام زبدة.
طريقة التحضير: يُسلق الدجاج حتى ينضج ، يُرفع عن المرق ويُقطع اللحم. أرسل البطاطس إلى المرق المغلي ، وعندما تكون جاهزة تقريبًا - اقلي البصل والجزر في الزبدة. أخيرًا ، أضيفي النودلز ، وأعيدي الدجاج إلى القدر واطهيه حتى ينضج.
2. حساء الدجاج مع الخضار و النودلز
وصفة ربيعية رائعة لبداية موسم الخضار.
ستحتاج: 500 جرام دجاج ، 500 جرام بطاطس ، 300 جرام كوسة ، 300 جرام طماطم ، 300 جرام فلفل ، 150 جرام جزر ، 150 جرام بصل ، 100 جرام نودلز ، بهارات.
طريقة التحضير: نقطع الدجاج وجميع الخضار إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل ويضاف الجزر ثم الدجاج. الذبائح لمدة 10 دقائق ، أضيفي الكوسة والفلفل ، وبعد 5 دقائق أضيفي الطماطم. الجثث لمدة 3 دقائق أخرى ، تغطى بالماء ، تغلي ، تضاف البطاطا ، وبعد 10 دقائق - المعكرونة والتوابل. اطبخي حتى ينضج.
3. حساء الدجاج مع النودلز والملفوف
للنكهة ، يمكنك إضافة بضع شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن.
سوف تحتاج إلى: 500 جرام دجاج ، 3 بطاطس ، 1 جزر ، 1 بصل ، 150 جرام ملفوف ، 80 جرام نودلز ، بهارات.
طريقة التحضير: يُسلق الدجاج حتى يصبح طريًا ، تُضاف البطاطس إلى المرق ويُطهى لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الكرنب المفروم ويقلى الجزر والبصل. أرسلها إلى القدر ، وبعد دقيقتين ، قم بتتبيل الحساء وإضافة المعكرونة. عندما ينضج ، أبعد الحساء عن النار.
4. حساء الدجاج المعكرونة مع السبانخ
للحصول على نسخة أكثر نظامًا غذائيًا ، خذ شرائح ، وللثراء - لحم خنزير.
سوف تحتاج: 500 جرام دجاج ، 3 بطاطس ، 100 جرام نودلز ، 2 حفنة من السبانخ ، 1 بصل ، 1 جزر.
طريقة التحضير: أضيفي مكعبات البطاطس إلى المرق المغلي. يقلى البصل المفروم مع الجزر المبشور ، ويرسله أيضًا إلى الحساء. بعد 10 دقائق ، أضيفي السبانخ المفرومة ، وبعد 5 دقائق أخرى ، أضيفي الشعيرية. عندما ينضج ، يكون الحساء جاهزًا!
5. حساء الدجاج مع النودلز والحميض
قدميها مع نصف بيضة مسلوقة.
سوف تحتاج إلى: 700 جرام دجاج ، 2 بطاطس ، 0.5 كراث ، 1 جزر ، 0.5 جذر كرفس ، 1 فلفل ، 0.5 حفنة من الحميض ، 2 طماطم ، 2 حفنة من البازلاء الخضراء ، بهارات ، أعشاب ، 3 ملاعق كبيرة من الشعيرية …
طريقة التحضير: يقطع الكراث والكرفس والجزر والفلفل ويقلى. نضع البطاطس في مرق الدجاج المغلي ، وبعد 10 دقائق تقلى. بعد 7 دقائق أخرى ، أضيفي الحميض المفروم والطماطم والبازلاء والتوابل والأعشاب والمعكرونة. يُغلى المزيج ويُطفئ الموقد بعد 5 دقائق.
6. حساء الدجاج المعكرونة مع البيض
البيضة رائعة لتكثيف حساء الدجاج وزيادة تشبعها بالبروتين.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام دجاج ، 350 جرام بطاطس ، 1 جزرة ، 100 جرام نودلز ، 1 بيضة ، 1 حفنة من البصل الأخضر.
طريقة التحضير: يقطع البصل الأخضر ناعماً ويقلى مع الجزر المبشور. أضف مكعبات البطاطس إلى المرق المغلي ، وعندما تنضج تقريبًا - اقليها. يُغلى المزيج ويُضاف الشعيرية ويُستمر في الطهي حتى تنضج. نسكب بيضة مخفوقة في الحساء ، ويقلب جيدا ثم يرفع عن النار بعد دقيقة.
7. حساء الدجاج المعكرونة والجبن
كلما زادت كمية الجبن كلما كان مذاقها كريمي أكثر!
سوف تحتاج إلى: 250 جرام دجاج ، 0.5 بصل ، 1 جزر ، 1 فلفل ، 50 جرام جبن مطبوخ ، 100 جرام نودلز.
طريقة التحضير: نقطع الدجاج إلى قطع ونغلي حتى تنضج. نضيف كل الخضار إلى المرق ، وبعد 10 دقائق نضيف النودلز. بعد 5 دقائق أخرى ، أضيفي الجبن المذاب واطهي الحساء حتى ينفد.
8. حساء الدجاج مع النودلز والطماطم
للحصول على لون أكثر إشراقًا ، أضيفي ملعقة من معجون الطماطم إلى الشواء.