- 1. Zuppa di pollo con noodles e patate
- 2. Zuppa di pollo con verdure e noodles
- 3. Zuppa di pollo, pasta e cavolo
- 4. Zuppa di spaghetti di pollo con spinaci
- 5. Zuppa con pollo, noodles e acetosella
- 6. Zuppa di noodles di pollo con uova
- 7. Zuppa di spaghetti di pollo e formaggio
- 8. Zuppa con pollo, noodles e pomodori
Le zuppe di pasta di pollo leggere e dietetiche sono adatte anche a chi segue la figura. Inoltre, possono essere tranquillamente preparati per i bambini. Abbiamo raccolto 15 fantastiche ricette per te che piaceranno a tutti!
1. Zuppa di pollo con noodles e patate
Cosa potrebbe esserci di più semplice e familiare?
Avrai bisogno di: 1 kg di pollo, 2 carote, 2 cipolle, 4 patate, 200 g di vermicelli, 30 g di burro.
Preparazione: Lessare il pollo finché sarà tenero, togliere dal brodo e tritare la carne. Invia le patate al brodo bollente e, quando è quasi pronto, friggi le cipolle e le carote nel burro. Infine, aggiungi le tagliatelle, rimetti il pollo nella pentola e cuoci finché sono teneri.
2. Zuppa di pollo con verdure e noodles
Un'ottima ricetta primaverile per l'inizio della stagione delle verdure.
Avrai bisogno di: 500 g di pollo, 500 g di patate, 300 g di zucchine, 300 g di pomodori, 300 g di peperone, 150 g di carote, 150 g di cipolle, 100 g di pasta, spezie.
Preparazione: Tagliare a cubetti piccoli il pollo e tutte le verdure. Soffriggere le cipolle, aggiungere le carote e poi il pollo. Carcasse per 10 minuti, aggiungere zucchine e pepe, e dopo 5 minuti aggiungere i pomodori. Carcasse per altri 3 minuti, coprire con acqua, portare a ebollizione, aggiungere le patate e dopo 10 minuti - pasta e spezie. Cuocere fino a cottura.
3. Zuppa di pollo, pasta e cavolo
Per insaporire potete aggiungere un paio di fette di pancetta affumicata.
Avrai bisogno di: 500 g di pollo, 3 patate, 1 carota, 1 cipolla, 150 g di cavolo, 80 g di pasta, spezie.
Preparazione: Lessare il pollo finché sarà tenero, unire le patate al brodo e cuocere per 20 minuti. Quindi aggiungere il cavolo tritato e soffriggere le carote e le cipolle. Mandalo nella casseruola e, dopo un paio di minuti, condisci la zuppa e aggiungi le tagliatelle. Al termine, togliere la zuppa dal fuoco.
4. Zuppa di spaghetti di pollo con spinaci
Per una versione più dietetica, prendi un filetto e, per una ricchezza, un prosciutto.
Avrai bisogno di: 500 g di pollo, 3 patate, 100 g di noodles, 2 mazzi di spinaci, 1 cipolla, 1 carota.
Preparazione: Aggiungere le patate a dadini al brodo bollente. Friggere le cipolle tritate con le carote grattugiate e inviarle anche alla zuppa. Dopo 10 minuti aggiungete gli spinaci tritati e dopo altri 5 minuti aggiungete i vermicelli. Quando è cotta, la zuppa è pronta!
5. Zuppa con pollo, noodles e acetosella
Servitelo con mezzo uovo sodo.
Avrai bisogno di: 700 g di pollo, 2 patate, 0,5 porri, 1 carota, 0,5 sedano rapa, 1 peperone, 0,5 mazzetto di acetosella, 2 pomodori, 2 manciate di piselli, spezie, erbe aromatiche, 3 cucchiai di vermicelli…
Preparazione: Tritare finemente il porro, il sedano, le carote ei peperoni e soffriggere. Metti le patate nel brodo di pollo bollente e dopo 10 minuti friggi. Dopo altri 7 minuti, aggiungere l'acetosa tritata, i pomodori, i piselli, le spezie, le erbe aromatiche e la pasta. Portare a bollore e spegnere il fuoco dopo 5 minuti.
6. Zuppa di noodles di pollo con uova
L'uovo è ottimo per addensare la zuppa di pollo e saturarla ulteriormente con le proteine.
Avrai bisogno di: 300 g di pollo, 350 g di patate, 1 carota, 100 g di noodles, 1 uovo, 1 mazzetto di cipolle verdi.
Preparazione: Tritare finemente le cipolle verdi e friggerle con le carote grattugiate. Aggiungere le patate a dadini al brodo bollente e, quando è quasi cotto, friggere. Portare a bollore, aggiungere i vermicelli e continuare la cottura finché sono teneri. Versare un uovo sbattuto nella zuppa, mescolare bene e togliere dal fuoco dopo un minuto.
7. Zuppa di spaghetti di pollo e formaggio
Più formaggio, più cremoso è!
Avrai bisogno di: 250 g di pollo, 0,5 cipolle, 1 carota, 1 peperone, 50 g di formaggio fuso, 100 g di pasta.
Preparazione: Tagliate il pollo a pezzi e fatelo bollire finché sarà tenero. Aggiungere tutte le verdure al brodo, e dopo 10 minuti aggiungere le tagliatelle. Dopo altri 5 minuti aggiungete il formaggio fuso e fate cuocere la zuppa fino a esaurimento.
8. Zuppa con pollo, noodles e pomodori
Per un colore più brillante, aggiungete all'arrosto un cucchiaio di concentrato di pomodoro.