Kerged ja dieetsed kana-nuudlisupid sobivad ka figuuri järgijatele. Lisaks saab neid lastele ohutult ette valmistada. Oleme teile kogunud 15 suurepärast retsepti, mis meeldivad kõigile!
1. Kanasupp nuudlite ja kartulitega
Mis võiks olla lihtsam ja kodusem?
Vaja läheb: 1 kg kanaliha, 2 porgandit, 2 sibulat, 4 kartulit, 200 g vermišelli, 30 g võid.
Valmistamine: Keeda kana pehmeks, eemalda puljongist ja tükelda liha. Saatke kartulid keevasse puljongisse ja kui see on peaaegu valmis - prae sibul ja porgand võis. Viimasena lisa nuudlid, pane kana tagasi potti ja küpseta pehmeks.
2. Kanasupp köögiviljade ja nuudlitega
Suurepärane kevadine retsept köögiviljahooaja alguseks.
Vaja läheb: 500 g kana, 500 g kartulit, 300 g suvikõrvitsat, 300 g tomateid, 300 g pipart, 150 g porgandit, 150 g sibulat, 100 g nuudleid, vürtse.
Valmistamine: Lõika kana ja kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Prae sibulad, lisa porgandid ja seejärel kana. Rümbad 10 minutit, lisage suvikõrvits ja pipar ning 5 minuti pärast lisage tomatid. Rümbad veel 3 minutit, katke veega, keetke, lisage kartulid ja 10 minuti pärast - nuudlid ja vürtsid. Küpseta kuni keedetud.
3. Supp kana, nuudlite ja kapsaga
Maitse saamiseks võid lisada paar viilu suitsupeekonit.
Vaja läheb: 500 g kanaliha, 3 kartulit, 1 porgand, 1 sibul, 150 g kapsast, 80 g nuudleid, vürtse.
Valmistamine: Keeda kana pehmeks, lisa puljongile kartulid ja keeda 20 minutit. Seejärel lisa tükeldatud kapsas ning prae porgandid ja sibul läbi. Saatke see kastrulisse ja paari minuti pärast maitsestage supp ja lisage nuudlid. Kui see on valmis, tõsta supp tulelt.
4. Kana-nuudlisupp spinatiga
Dieedilisema versiooni jaoks võtke filee ja rikkalikumaks - sink.
Vaja läheb: 500 g kana, 3 kartulit, 100 g nuudleid, 2 kimp spinatit, 1 sibul, 1 porgand.
Valmistamine: Lisa keeduleemele tükeldatud kartulid. Prae hakitud sibul riivitud porgandiga ja saatke ka supile. 10 minuti pärast lisa tükeldatud spinat ja veel 5 minuti pärast vermišelli. Kui see on keedetud, on supp valmis!
5. Supp kana, nuudlite ja hapuoblikas
Serveeri koos poole keedetud munaga.
Vaja läheb: 700 g kanaliha, 2 kartulit, 0,5 porrulauku, 1 porgand, 0,5 juurselleri juur, 1 paprika, 0,5 kimp hapuoblikas, 2 tomatit, 2 peotäit rohelisi herneid, vürtse, ürte, 3 spl vermišelli …
Valmistamine: Haki porru, seller, porgand ja paprika peeneks ning prae. Pane kartulid keevasse kanapuljongisse ja prae 10 minuti pärast. Veel 7 minuti pärast lisa hakitud hapuoblikas, tomatid, herned, maitseained, ürdid ja nuudlid. Kuumuta keemiseni ja lülita 5 minuti pärast pliit välja.
6. Kana-nuudlisupp munaga
Muna sobib suurepäraselt kanasupi paksendamiseks ja selle edasiseks valguga küllastamiseks.
Vaja läheb: 300 g kanaliha, 350 g kartulit, 1 porgand, 100 g nuudleid, 1 muna, 1 hunnik rohelist sibulat.
Valmistamine: Haki roheline sibul peeneks ja prae koos riivitud porgandiga. Lisa keeduleemele kuubikuteks lõigatud kartul ja kui see on peaaegu valmis - prae. Kuumuta keemiseni, lisa vermišelli ja jätka keetmist, kuni see on pehme. Vala lahtiklopitud muna supi sisse, sega korralikult läbi ja tõsta minuti pärast tulelt.
7. Kana-nuudlisupp ja juust
Mida rohkem juustu, seda kreemisem see maitseb!
Vaja läheb: 250 g kanaliha, 0,5 sibulat, 1 porgand, 1 paprika, 50 g sulatatud juustu, 100 g nuudleid.
Valmistamine: Lõika kana tükkideks ja keeda pehmeks. Lisa puljongile kõik köögiviljad ja 10 minuti pärast lisa nuudlid. Veel 5 minuti pärast lisa sulatatud juust ja keeda suppi, kuni see on otsas.
8. Supp kana, nuudlite ja tomatitega
Erksama värvi saamiseks lisa röstile lusikatäis tomatipastat.