Lätta och dietiska kycklingnudelsoppor är lämpliga även för dem som följer figuren. Dessutom kan de säkert förberedas för barn. Vi har samlat 15 fantastiska recept för dig som kommer att glädja alla!
1. Kycklingsoppa med nudlar och potatis
Vad kan vara mer enkelt och hemtrevligt?
Du behöver: 1 kg kyckling, 2 morötter, 2 lökar, 4 potatisar, 200 g nudlar, 30 g smör.
Tillagning: Koka kycklingen tills den är mjuk, ta ur buljongen och hacka köttet. Skicka potatisen till den kokande buljongen, och när den nästan är klar — stek löken och morötterna i smör. Tillsätt slutligen nudlarna, lägg tillbaka kycklingen i grytan och koka tills de är mjuka.
2. Kycklingsoppa med grönsaker och nudlar
Ett fantastiskt vårrecept för början av grönsakssäsongen.
Du behöver: 500 g kyckling, 500 g potatis, 300 g zucchini, 300 g tomater, 300 g peppar, 150 g morötter, 150 g lök, 100 g nudlar, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen och alla grönsaker i små tärningar. Fräs löken, lägg i morötterna och sedan kycklingen. Slaktkroppar i 10 minuter, tillsätt zucchini och peppar, och efter 5 minuter tillsätt tomater. Slaktkroppar i ytterligare 3 minuter, täck med vatten, koka upp, tillsätt potatis och efter 10 minuter - nudlar och kryddor. Koka tills den är kokt.
3. Soppa med kyckling, nudlar och kål
För smak kan du lägga till ett par skivor rökt bacon.
Du behöver: 500 g kyckling, 3 potatisar, 1 morot, 1 lök, 150 g kål, 80 g nudlar, kryddor.
Tillagning: Koka kycklingen tills den är mjuk, tillsätt potatisen i buljongen och koka i 20 minuter. Tillsätt sedan den hackade kålen och fräs morötter och lök. Skicka den till kastrullen och efter ett par minuter, krydda soppan och tillsätt nudlarna. När den är klar tar du bort soppan från värmen.
4. Kycklingnudelsoppa med spenat
För en mer dietversion, ta en filé och för en rikedom - en skinka.
Du behöver: 500 g kyckling, 3 potatisar, 100 g nudlar, 2 knippen spenat, 1 lök, 1 morot.
Beredning: Tillsätt den tärnade potatisen i den kokande buljongen. Stek den hackade löken med rivna morötter och skicka dem också till soppan. Efter 10 minuter, tillsätt den hackade spenaten och efter ytterligare 5 minuter, tillsätt vermicelli. När den är kokt är soppan klar!
5. Soppa med kyckling, nudlar och syra
Servera den med ett halvt kokt ägg.
Du behöver: 700 g kyckling, 2 potatisar, 0,5 purjolök, 1 morot, 0,5 rotselleri, 1 paprika, 0,5 knippe syra, 2 tomater, 2 nävar gröna ärtor, kryddor, örter, 3 matskedar vermicelli …
Förberedelse: Finhacka purjolök, selleri, morötter och paprika och fräs. Lägg potatisen i kokande kycklingbuljong och stek efter 10 minuter. Efter ytterligare 7 minuter, tillsätt hackad syra, tomater, ärtor, kryddor, örter och nudlar. Koka upp och stäng av spisen efter 5 minuter.
6. Kycklingnudelsoppa med ägg
Ägget är utmärkt för att förtjocka kycklingsoppa och ytterligare mätta den med protein.
Du behöver: 300 g kyckling, 350 g potatis, 1 morot, 100 g nudlar, 1 ägg, 1 knippe salladslök.
Förberedelse: Finhacka salladslök och stek dem med rivna morötter. Tillsätt tärnad potatis i den kokande buljongen, och när den nästan är kokt - stek. Koka upp, tillsätt vermicelli och fortsätt koka tills de är mjuka. Häll ett uppvispat ägg i soppan, rör om väl och ta av från värmen efter en minut.
7. Kyckling nudelsoppa och ost
Ju mer ost, desto krämigare smakar den!
Du behöver: 250 g kyckling, 0,5 lök, 1 morot, 1 paprika, 50 g smältost, 100 g nudlar.
Beredning: Skär kycklingen i bitar och koka tills den är mjuk. Tillsätt alla grönsaker i buljongen och efter 10 minuter tillsätt nudlarna. Efter ytterligare 5 minuter, tillsätt den smälta osten och koka soppan tills den har tagit slut.
8. Soppa med kyckling, nudlar och tomater
För en ljusare färg, tillsätt en sked tomatpuré till steken.