Ботаническо описание и химичен състав на кедрови ядки. Лечебни свойства и противопоказания. Приложение в кулинарията и медицината. Избор на продукти и съхранение.
Отличителни черти, време и място на растеж на плюнка. Ботаническо описание и сортове гъби: годни за консумация и негодни за консумация. Рецепти за приготвяне на продукти.
Видове, химичен състав и хранителна стойност на доматения сок. Приготвяне у дома: рецепта за приготвяне на нектар за зимата. Пиене на напитка по време на диета.
Полезни свойства и компоненти на орлови нокти. Предозиране и странични ефекти на горски плодове. Използването на растението в медицината и готвенето. Отглеждане и прибиране на реколтата.
Химичен състав, хранителна стойност, ползи и вреди при употребата на продукта. Видове безквасно тесто и употреба в готвенето: рецепта за приготвяне на класически полуфабрикат от брашно.
Историята на произхода, производството и състава на алкохолната напитка чача. Правила за консумация на грузинска гроздова водка. Рецепти за приготвяне на чача у дома.
Витаминно-минерален състав и полезни свойства на узвара. Показания и противопоказания за употреба. Рецепти за приготвяне на напитка от сушени плодове и горски плодове.
Полезни свойства на елда за здравето. Хранителна стойност и хранителни елементи. Видове и класификация на елда. Приложение в медицината и козметологията.
На 25 май издателство „Бомбора“ публикува книга на готвача Виталий Истомин „Нески закуски“. Книгата съдържа 51 рецепти за закуска: от най -простите сандвичи с колбаси до шоколадова торта …
