Με τα μακαρόνια al-dente που πετιούνται σε νόστιμα καρυκεύματα ιαπωνικού στιλ, αυτά τα ζυμαρικά Miso Butter με τόνο και λάχανο κάνουν ένα γρήγορο γεύμα που θα λατρέψετε. Παίρνει μόνο απλά υλικά ντουλάπι και έτοιμο σε 15 λεπτά!
Ψάχνετε για καλύτερες συνταγές ζυμαρικών που απαιτούν μόνο λίγα συστατικά ντουλάπι και λίγη προετοιμασία, αλλά εξακολουθούν να προσφέρουν μεγάλες γεύσεις; Αυτά τα ζυμαρικά Miso Butter με τόνο και λάχανο είναι ακριβώς αυτό που θα χρειαστείτε.
Γιατί θα λατρέψετε αυτά τα ζυμαρικά ιαπωνικού στιλ
Γιαπωνέζοι οικιακοί μάγειρες εκμεταλλεύονται κονσερβοποιημένα ψάρια για πολυάσχολες μέρες ή όταν δεν έχουμε χρόνο να ψωνίσουμε. Στην κουζίνα μου, έχω πάντα μερικά κουτιά σαρδέλας, αντσούγιας και τόνου. Είναι τροφή επιβίωσης με πολλές δυνατότητες. Όταν συνδυάζετε τα κονσερβοποιημένα ψάρια με βασικούς συνδετήρες όπως ρύζι και ζυμαρικά, μετατρέπεται σε πλήρες γεύμα, όπως αυτά τα ζυμαρικά ιαπωνικού στιλ.
Σε αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποίησα έναν συνδυασμό κονσερβοποιημένου τόνου και λάχανου μακράς διαρκείας στα ζυμαρικά, και το έκανα με ιαπωνικές γεύσεις. Ενώ το λάχανο προσδίδει φρεσκάδα και τραγανή, ο τόνος προσθέτει όγκο, βάθος και πολυπλοκότητα.
Όλο το γεύμα με παίρνει μόνο 15 λεπτά για να τα βάλω μαζί. Είναι νόστιμο, εξαιρετικά βολικό και οικονομικό!
Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε ζυμαρικά Miso Butter
Εδώ είναι τι χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτά τα ζυμαρικά με εστίαση στο ντουλάπι:
Miso για Extra Umami
Τόσο απλό όσο ακούγεται τα ζυμαρικά, δεν συμβιβάζεται με τη γεύση. Χάρη στο miso, το μυστικό όπλο στο ιαπωνικό μου ντουλάπι, δίνει στο πιάτο ένα πολύ απαραίτητο γλυκό-αλμυρό umami oomph.
Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε τύπο miso για αυτήν τη συνταγή, η πρότασή μου είναι αυτό το βιολογικό Kodawattemasu Miso του Hikari Miso. Είναι μακράν το αγαπημένο μου miso που χρησιμοποιώ για πάνω από μια δεκαετία! Μοιράζομαι νόστιμες και εύκολες συνταγές miso κάθε μήνα σε συνεργασία με την εταιρεία, οπότε ελέγξτε αν σας αρέσει το miso στη συνταγή.
Και να θυμάστε ότι κάθε τύπος και μάρκα miso έχει διαφορετικό επίπεδο αλμυρότητας. Επομένως, είναι σημαντικό να δοκιμάσετε πρώτα το miso σας και, στη συνέχεια, να προσαρμόσετε την επιθυμητή ποσότητα miso για κάθε συνταγή.
Itadakimasu!
Κρατήστε αυτή τη συνταγή Miso Butter Pasta στην πίσω τσέπη σας και ρίξτε τη μαζί κάθε βράδυ της εβδομάδας, όταν είναι απλό το μάντρα της ζωής σας.
Μαγειρική για παιδιά; Μη διστάσετε να πασπαλιστείτε με ξυρισμένη παρμεζάνα. Απολαμβάνω!
Αν σας αρέσουν αυτά τα ζυμαρικά που έχουν εγχυθεί σωστά, ρίξτε μια ματιά στα κρεμώδη ζυμαρικά μου με tofu και σπαράγγια. Είναι φιλικό προς χορτοφάγους!
.
