Met al-dente spaghetti gemengd met heerlijke kruiden in Japanse stijl, maakt deze miso-boterpasta met tonijn en kool een snelle maaltijd waar je dol op zult zijn. Er zijn slechts eenvoudige ingrediënten voor de voorraadkast nodig en klaar in 15 minuten!
Op zoek naar de beste pastarecepten die slechts een handvol pantry-ingrediënten en weinig voorbereidend werk vereisen, maar toch grote smaken leveren? Deze Miso Boterpasta met Tonijn en Kool is precies wat je nodig hebt.
Waarom je dol zult zijn op deze pasta in Japanse stijl
Japanse thuiskoks maken gebruik van ingeblikte vis voor drukke dagen of wanneer we geen tijd hebben om te winkelen. In mijn keuken heb ik altijd een paar blikjes sardines, ansjovis en tonijn. Het is overlevingsvoer met veel potentie. Wanneer je de ingeblikte vis combineert met essentiële pantry-nietjes zoals rijst en pasta, verandert het in een complete maaltijd, zoals deze pasta in Japanse stijl.
In dit recept heb ik een combinatie van tonijn uit blik en lang houdbare kool in de pasta gebruikt en op smaak gebracht met Japanse smaken. Terwijl kool versheid en knapperigheid geeft, voegt de tonijn volume, diepte en complexiteit toe.
De hele maaltijd kost me slechts 15 minuten om samen te stellen. Het is heerlijk, superhandig en voordelig!
Wat heb je nodig om misoboterpasta te maken
Dit heb je nodig om deze pantry-focus pasta te maken:
Miso Voor Extra Umami
Zo simpel als de pasta klinkt, doet het geen concessies aan de smaak. Dankzij miso, het geheime wapen in mijn Japanse voorraadkast, geeft het het gerecht een broodnodige zoet-hartige umami-oomph.
Hoewel je elk type miso voor dit recept kunt gebruiken, is mijn aanbeveling deze biologische Kodawattemasu Miso van Hikari Miso. Het is verreweg mijn favoriete miso die ik al meer dan tien jaar gebruik! Ik deel elke maand heerlijke en gemakkelijke miso-recepten in samenwerking met het bedrijf, dus kijk of je van miso houdt in het recept.
En onthoud dat elk type en merk miso een ander zoutgehalte heeft. Het is dus belangrijk om eerst je miso te proeven en vervolgens per recept de gewenste hoeveelheid miso aan te passen.
Itadakimasu!
Bewaar dit Miso Butter Pasta-recept nu in je achterzak en gooi het elke avond van de week samen wanneer eenvoudig je levensmantra is.
Koken voor kinderen? Bestrooi gerust met wat geschaafde Parmezaanse kaas. Genieten van!
Als je van deze miso-geïnfuseerde pasta houdt, bekijk dan mijn romige miso-pasta met tofu en asperges. Het is vegetarisch vriendelijk!
.
