Η σάλτσα πιπεριάς (ή πιπεριάς) είναι μία από τις τρεις παραδοσιακές γαλλικές σάλτσες κρέατος. Γίνεται γρήγορα, υπάρχουν λίγα υλικά, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

• Γενικό \ περιουσιακό στοιχείο χρόνος μαγειρέματος: 7 λεπτά \ 7 λεπτά
• Μερίδες ανά δοχείο: 3 μερίδες
• Θερμιδική αξία (100g): 311 kcal
• Κόστος: πολύ οικονομικό

Πώς να φτιάξετε λευκή σάλτσα κρέατος - Γαλλική πιπεριά

• Μπαχάρι - 2 κουταλιές της σούπας μπιζέλια ή μείγμα πιπεριών
• Κρέμα - 200 ml υγρού
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Κονιάκ - 50 ml