רוטב פלפל (או פלפל) הוא אחד משלושת רטבי הבשר הצרפתיים המסורתיים. זה נעשה במהירות, יש מעט מרכיבים, אבל זה יוצא טעים מאוד.

• כללי \ נכס זמן בישול: 7 דקות \ 7 דקות
• מנות לכל מיכל: 3 מנות
• קלוריות (100 גרם): 311 קק"ל
• עלות: חסכוני מאוד

איך מכינים רוטב בשר לבן - רוטב פלפל צרפתי

• פלפל אנגלי - 2 כפיות אפונה או תערובת פלפלים
• קרם - 200 מ"ל נוזל
• חמאה - 1 כף
• קוניאק - 50 מ"ל