Umak od papra (ili papra) jedan je od tri tradicionalna francuska umaka od mesa. Gotovo je brzo, sastojaka je malo, ali ispadne jako ukusno.

• Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 7 minuta \ 7 minuta
• Serviranja po spremniku: 3 obroka
• Kalorijska vrijednost (100g): 311 kcal
• Trošak: vrlo ekonomičan

Kako napraviti umak od bijelog mesa - umak od francuske paprike

• Piment - 2 žličice graška ili mješavina paprike
• Krema - 200 ml tekućine
• Maslac - 1 žlica
• Konjak - 50 ml