La salsa de pebre (o pebre) és una de les tres salses tradicionals de carn franceses. Es fa ràpidament, hi ha pocs ingredients, però resulta molt saborós.
- General \ asset temps de cocció: 7 minuts \ 7 minuts
- Racions per envàs: 3 racions
- Valor calòric (100 g): 311 kcal
- Cost: molt econòmic
Com fer salsa de carn blanca: salsa de pebre francès
- Piment picant - 2 culleradetes de pèsols o una barreja de pebrots
- Nata - 200 ml de líquid
- Mantega - 1 cda
- Cognac - 50 ml