He querido dejar un comentario sobre esta receta desde que se publicó por primera vez. Es sin duda uno de mis platos favoritos de todos los tiempos y se ha convertido en un alimento básico para mí y mi esposo (quien, por cierto, dice que es el mejor tofu que jamás haya probado). ¡Este plato es brillante, nutritivo, delicioso y muy divertido de montar en un tazón! ¡Gracias por la creatividad!

"¿Sushi esta noche?"

Estas son las palabras por las que paso.

A veces la gente me pregunta qué cenamos realmente, ya sabes, tenemos un blog de comida, cocino mucho, siempre hay un montón de comida por aquí, ese tipo de cosas.

¿Está bien, amigos? ¿Con toda honestidad? Aquí está el desglose de nuestras cenas semanales:

15% recetas de blog

85% sushi para llevar

Excepto que me veo pke estoy bromeando en este momento?

Tenemos un pequeño lugar de sushi a una distancia súper accesible de nuestra casa que se ha convertido en nuestro lugar favorito para una cena feliz y relajada para llevar. No he probado esto todavía, pero estoy muy tentado de pedir THE REGULAR cada vez que llamo en nuestro pedido porque hemos llamado al menos una vez a la semana durante las últimas 52 semanas seguidas y nuestro pedido nunca ha cambiado. ¡3 rollos de dinamita por favor!

Dynamite Rolls es el lugar ideal para nosotros, la gente de sushi de medio camino.

Quiero decir, bien por ti, valientes sushi sops que compran sushi de pescado crudo para llevar para el almuerzo de esos pequeños recipientes de plástico que venden en tiendas de comestibles elegantes. Pero aquí, en el campamento de sushi en el medio del camino, nos estamos sintiendo un poco extraños por eso por alguna razón (alguna razón = ummm PESCADO CRUDO), así que cuando hacemos sushi para llevar, nos quedamos con cosas muy seguras, muy regpar Dynamite Rolls.

Rollos de dinamita: los que tienen camarones tempura, aguacate y pepino enrollados con ese arroz blanco pegajoso y una hoja de algas asadas y cubiertos con mayonesa picante y huevas. De los que están hechos mis sueños.

Sin pescado crudo. Gran cantidad de sabor y textura. Muy seguro para llevar y perfecto para sushi-ers de medio camino y simplemente pidiendo ser adaptado en tazones de sushi.

¿Entonces esta receta? Es un cuencos saludables + rollos de dinamita = cuencos de SUSHI y es mi mejor favorito. En lugar de camarones tempura o atún crudo o algo así, optamos por una especie de tofu glaseado con soja como la proteína de elección porque, TBH, nadie tiene tiempo para correr a otra tienda de comestibles para comprar pescado especial para sushi para un Cena del jueves por la noche. No gracias. Sin embargo, podemos tomar un poco de tofu y salpicarlo con salsa de soja, vinagre de arroz, agave y garpc y luego freírlo hasta que quede dorado a la perfección para que se pueda servir al estilo dinamita con pepino, aguacate, zanahorias, micro. verduras, jengibre. Arroz integral para puntos de bonificación saludables y mayonesa picante y semillas de sésamo encima. Dios, el tofu es tan bueno.

Solo pke un Dynamite Sushi Roll, pero en forma de tazones de sushi, con nutrición de siguiente nivel y, pke, habilidad de nivel anterior.

NOTA SOBRE EL SUSHI REAL: No quiero en absoluto desanimarlo a que no intente hacer sushi de pescado crudo * real * en casa. Especialmente si tiene algún tipo de mago del sushi en su pfe para tomar su mano y decirle que está bien mientras corta esos trozos de mantequilla de un filete de atún crudo y se los pone directamente en la boca. ohmygosh ohmygosh ohmygosh !!! ¿Yo se, verdad? No hay experiencia de comida pke it, e incluso la parte delicada de poner el pescado crudo en tu boca es (te lo prometo) DIVINAMENTE DELICIOSO y absolutamente te hará cuestionar el significado de pfe.

Pero al final, dado que la práctica sigue siendo nuestro compañero más cercano para las cenas entre semana, abrazamos de manera óptima la zona de tazones de sushi falsos. Freímos un poco de tofu, lo tiramos todo en tazones con nuestros amigos favoritos de sushi, y llamamos a estas cosas INCREÍBLES TAZONES DE SUSHI DE DYNAMITE PLANT POWER. ♡

¿No es la comida lo mejor?

Tazones de sushi de energía de la planta de dinamita

Autor: Pinch of Yum

10 minutos

15 minutos

25 minutos

4 1 x

Descripción

¡Tazones de sushi con dinamita! simplemente tome un rollo de dinamita, pero más fácil y saludable con tofu, aguacate, pepino, jengibre, arroz integral y mayonesa picante. Vegetariano / vegano fácil de hacer.

Ingredientes

TOFU

12 onzas de tofu extra firme

1/2 taza de salsa de soja

1/4 taza de vinagre de arroz

2 cucharadas de agave

1 diente de garpc picado

BOCHAS

arroz blanco o integral

zanahorias

pepinos

palta

semillas de sésamo

verdes - Usé microgreens

jengibre en escabeche

salsa de soja + wasabi para cubrir

sriracha + mayonesa para la llovizna de mayonesa picante

Instrucciones

TOFU: Presione el tofu para eliminar el exceso de humedad. Cortar en cubos pequeños y marinar en la salsa de soja, vinagre, agave y garpc mientras prepara las verduras y otros ingredientes.

TAZONES: Prepare todas las verduras, el arroz y los aderezos.

TOFU OTRA VEZ: Calentar un poco de aceite en una sartén. Escurra el exceso de adobo y agregue el tofu a la sartén caliente, agitando o revolviendo suavemente de vez en cuando para evitar que se dore demasiado. Cuando el tofu esté dorado, agréguelo a los tazones y sirva.

MONTAJE: Divida el tofu, el arroz y las verduras en tazones. ¡Cubra con salsa de soja, mayonesa picante, semillas de sésamo y jengibre encurtido!

Notas

Para una versión vegana, use un sustituto aprobado para veganos para la mayonesa, como mayonesa vegana comprada en la tienda o una versión casera con tofu, etc.

Cena

Inspirado en Asia