Je voulais laisser un commentaire sur cette recette depuis sa première publication. C'est de loin l'un de mes plats préférés de tous les temps et est devenu un aliment de base pour moi et mon mari (qui dit d'ailleurs que c'est le meilleur tofu qu'il ait jamais eu). Ce plat est lumineux, nutritif, copieux et tellement amusant à assembler dans un bol! Merci pour la créativité !

« Sushi ce soir ? »

Ce sont les mots que je pve par.

Parfois, les gens me demandent ce que nous mangeons réellement pour le dîner puisque, vous savez, nous avons un blog culinaire, je cuisine beaucoup, il y a toujours une tonne de nourriture ici, ce genre de chose.

D'accord, les amis ? En toute honnêteté? Voici la répartition de nos dîners hebdomadaires :

15% de recettes de blog

85% de sushis à emporter

Sauf que j'ai l'air pke je plaisante en ce moment ?

Nous avons un petit restaurant de sushis à une distance très accessible de notre maison qui est devenu notre incontournable pour un dîner à emporter heureux et paresseux. Je n'ai pas encore essayé cela, mais je suis tellement tenté de commander LE REGULIER à chaque fois que j'appelle notre commande parce que nous l'avons appelé au moins une fois par semaine au cours des 52 dernières semaines consécutives et notre commande n'a jamais changé. 3 rouleaux de dynamite plz !

Dynamite Rolls est là pour nous, les sushis du milieu de la route.

Je veux dire, bravo à vous, braves sops de sushis qui achètent les sushis au poisson cru à emporter pour le déjeuner dans ces contenants en plastique qu'ils vendent dans les épiceries chics. Mais ici, dans le camp de sushis au milieu de la route, nous sommes un peu bizarres à ce sujet pour une raison quelconque (une raison quelconque = ummm RAW FISH), donc quand nous faisons des sushis à emporter, nous nous en tenons à des choses très sûres, très Regpar Dynamite Rolls.

Rouleaux Dynamite : ceux avec des crevettes tempura, de l'avocat et du concombre roulés avec ce riz blanc gluant et une feuille d'algues rôties et garnis de mayo épicée et d'œufs. Ceux dont sont faits mes rêves.

Pas de poisson cru. Des tonnes de saveur et de texture. Très sûr pour les plats à emporter et parfait pour les sushis du milieu de la route et ne demande qu'à être adapté dans des bols à sushi.

Alors cette recette ? C'est un bol sain + des rouleaux de dynamite = des BOLS À SUSHI et c'est mon préféré. Plutôt que des crevettes tempura ou du thon cru ou quelque chose du genre, nous optons pour une sorte de tofu glacé au soja comme protéine de choix parce que, TBH, personne n'a le temps de courir dans une autre épicerie pour acheter du poisson sushi spécial pour un Dîner du jeudi soir. Non merçi. Nous pouvons cependant ramasser du tofu et l'asperger de sauce soja, de vinaigre de riz, d'agave et de garpc, puis le faire frire à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré à la perfection pour qu'il puisse être servi à la Dynamite avec du concombre, de l'avocat, des carottes, du baby micro verts, gingembre. Du riz brun pour des points bonus santé, et de la mayonnaise épicée et des graines de sésame sur le dessus. Mon Dieu, le tofu est tellement bon.

Juste pke un Dynamite Sushi Roll, mais sous la forme de bols à sushi, avec une nutrition de niveau supérieur et, pke, des compétences de niveau précédent.

REMARQUE À PROPOS DES VRAIS SUSHI : Je ne veux absolument pas vous décourager d'essayer de faire de * vrais * sushis de poisson cru à la maison. Surtout si vous avez une sorte de magicien des sushis dans votre pfe pour vous tenir la main et vous dire que tout va bien pendant que vous coupez ces morceaux de beurre d'un steak de thon cru et les mettez directement dans votre bouche. ohmygosh ohmygosh ohmygosh!!! N'est-ce pas? Il n'y a pas d'expérience culinaire, et même la partie délicate de mettre le poisson cru dans votre bouche est (je vous le promets) DIVINEMENT DÉLICIEUX et vous fera absolument remettre en question le sens de pfe.

Mais en fin de compte, puisque la pratique reste notre proche compagnon pour les dîners en semaine, nous embrassons parfaitement la zone des bols à sushis factices. Nous faisons frire du tofu, nous jetons le tout dans des bols avec nos amis sushis préférés, et nous appelons ces choses des bols à sushis AMAZING DYNAMITE PLANT POWER. ??

La nourriture n'est-elle pas simplement la meilleure ?

Bols à sushis Dynamite Plant Power

Auteur : Pincée de Miam

10 minutes

15 minutes

25 minutes

4 1 x

La description

Bols à sushis Dynamite ! il suffit de préparer un rouleau de dynamite, mais plus facile et plus sain avec du tofu, de l'avocat, du concombre, du gingembre, du riz brun et de la mayonnaise épicée. Végétarien / végétalien facile à préparer.

Ingrédients

TOFU

12 onces de tofu extra ferme

1/2 tasse de sauce soja

1/4 tasse de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe d'agave

1 gousse hachée garpc

BOULES

riz blanc ou brun

les carottes

concombres

Avocat

graines de sésame

greens — j'ai utilisé des microgreens

gingembre mariné

sauce soja + wasabi pour la garniture

sriracha + mayo pour le filet de mayo épicé

Instructions

TOFU : Appuyez sur le tofu pour éliminer l'excès d'humidité. Couper en petits cubes et mariner dans la sauce soja, le vinaigre, l'agave et le garpc pendant que vous préparez les légumes et les autres ingrédients.

BOLS : Préparez tous les légumes, le riz et les garnitures.

TOFU ENCORE : Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Égoutter l'excès de marinade et ajouter le tofu dans la poêle chaude, en secouant ou en remuant doucement de temps en temps pour l'empêcher de trop brunir. Lorsque le tofu est doré, ajoutez-le dans les bols et servez.

ASSEMBLAGE : Répartir le tofu, le riz et les légumes dans des bols. Garnir de sauce soja, de mayo épicée, de graines de sésame et de gingembre mariné!

Remarques

Pour une version végétalienne, utilisez un sous-marin approuvé par les végétaliens pour la mayonnaise, comme une mayo végétalienne achetée en magasin ou une version maison utilisant du tofu, etc.

Dîner

D'inspiration asiatique