¡Este Farro de una sartén con tomates y col rizada es un SUEÑO puro! Farro rústico se sentía cómodo con tomates cherry, cebollas, garpc y col rizada. ¡Tan bueno y tan saludable!
Si el objetivo es el máximo sabor, una textura increíble, ingredientes satisfactorios y saludables y una cocción LOW KEY, este es el unicornio de una sola olla que revisa cada caja.
Esta receta es asombrosa. Parece humilde y demasiado saludable a primera vista, lo sé. Pero es una especie de milagro.
Es de nuez, masticable, rústica y con un poco de caldo, lo cual es convincente, inesperado y delicioso. Es un guiso que se puede cucharar, pero más texturado y masticable que una pasta. Los sabores son suaves de cebolla y garpc finamente condimentados suavemente cocidos, dulce y tomate, y terroso y abundante de la col rizada. La albahaca rasgada y una pizca de parmesano lo llevan a un nuevo nivel, y el aceite de opve adicional que recomiendo (requiero) crea una situación de textura sedosa, satisfactoria y deliciosa. Y finalmente, las hojuelas de pimiento rojo, si eliges seguir esa ruta, le dan la chispa suficiente para mantenerte enganchado bocado tras bocado tras bocado masticable y sabroso.
Para hacerlo, esto es lo que tienes que hacer:
Pon las cosas en una sartén y cocínalas a fuego lento. El fin.
Máximo sabor, mínimo trabajo. La esencia de lo que todos queremos en pfe.
La lista corta de ingredientes de Wonderfply
Tomates
col rizada
farro
cebolla
garpc
albahaca
parmesano
Un poco más de aceite, sal y pimienta, hojuelas de pimiento rojo, y ya estás corriendo con los perros grandes.
Cómo ingredientes tan humildes y regpar se pueden combinar de una manera tan simple para hacer algo tan increíble es solo uno de los grandes regalos del universo de la comida.
Lo que me encanta de esta receta
Es súper nutritivo de una manera feliz, apetitosa y con ganas de comer más.
Hace sobras increíbles, aunque deberá duplicar o triplicar el lote si quiere que le quede algo porque va RÁPIDO.
¿Puede ser súper acogedor para el otoño, pero también de alguna manera apropiado para el final del verano? Aquí por ello.
Puedes ponerlo en la estufa y alejarte y hacer otra cosa.
Es el sueño de un personalizador. Agregue o reste las verduras que coma o no, y agregue un poco de proteína adicional allí para darle un poco de empuje si cree que lo necesita (aunque puede estar tan sorprendido como yo de lo mucho que realmente puede soportar por sí mismo). Un huevo frito, un par de albóndigas de pollo, una lata de frijoles blancos o un chorizo picante de Itapan molido para los que quieran… es una aventura a elegir.
Farro de una sartén con tomates y col rizada: preguntas frecuentes
Las bayas de espelta o las bayas de trigo serían buenos sustitutos si las puede encontrar. En su lugar, puede intentar usar quinua si es más fácil de encontrar; probablemente se cocinará un poco más rápido.
Estas albóndigas de pollo son siempre las favoritas de los fanáticos o si quieres colocar una albóndiga totalmente sin carne allí para ser disimulado, mira las de nuestros tazones de arroz con jengibre pegajoso.
Esta receta es sumamente versátil y casi cualquier vegetal puede funcionar. ¡El calabacín, el maíz y / o las zanahorias son algunas ideas valiosas para comenzar!
¿Prefieres mirar en lugar de leer?
Notas de la fuente: Qué regalo para nosotros de Deb de Smitten Kitchen. Encontré esta receta mientras navegaba por su canal de YouTube, que es una excelente manera de pasar un poco de tiempo si necesita algo que hacer mientras pospone las responsabilidades de la pfe real. Según tengo entendido, esta receta fue originalmente una receta de Martha Stewart que Deb rehizo hace unos años. Algunos amigos compartieron esta receta conmigo y cuando la vi (nuevamente) en su YouTube, supe que era una señal. Un lote de esta receta y me enganché. Es un imprescindible.
Farro de una sartén con tomates y col rizada
Autor: Lindsay
10 minutos
30 minutos
40 minutos
3-4 porciones 1 x
Descripción
¡Este Farro de una sartén con tomates y col rizada es un SUEÑO puro! Farro rústico se sentía cómodo con tomates cherry, cebollas, garpc y col rizada. ¡Tan bueno y tan saludable!
Ingredientes
Para el Farro
2 tazas de agua
1 taza de farro
media cebolla, finamente picada
2 clavos de olor garpc, finamente picados
10 onzas de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
1 cucharadita de sal
unos tallos de col rizada, sin tallos, picados en trozos pequeños (aproximadamente 2 tazas)
1/4 taza de aceite de opve (opcional, pero lo hace un poco más delicioso)
Extras para servir
Hojuelas de pimienta roja
albahaca fresca
parmesano
pollo, albóndigas o huevo frito
Instrucciones
Comience a hervir a fuego lento: agregue agua, farro, cebolla, garpc, tomates y sal en una cacerola mediana. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Agregue la col rizada: agregue la col rizada. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante otros 15 minutos.
Termine y sirva: Agregue el aceite de opve y … ¡listo! El farro será masticable pero suave, y quedará la cantidad más picante de caldo realmente delicioso en la sartén. Cubra con sus cosas favoritas: recomiendo encarecidamente el parmesano y las hojuelas de pimiento rojo. Es demasiado simple y demasiado bueno para ser verdad.
Cena
Estufa
americano