Dieser One-Pan Farro mit Tomaten und Grünkohl ist ein direkter TRAUM! Farro mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Garpc und Grünkohl. So gut und so gesund!
Wenn das Ziel maximaler Geschmack, unglaubliche Textur, sättigende und gesunde Zutaten und LOW KEY-Kochen ist, ist dies das Eintopf-Einhorn, das jede einzelne Schachtel überprüft.
Dieses Rezept ist unglaublich. Es scheint auf den ersten Blick bescheiden und zu gesund zu sein, ich weiß. Aber es ist so etwas wie ein Wunder.
Es ist nussig, zäh, rustikal und nur die schärfste Brühe, die zwingend und unerwartet und verderblich ist. Es ist löffelbar für einen Eintopf, aber strukturierter und zäher für eine Pasta. Die Aromen sind mild von schonend gekochten, dünn gestreuten Zwiebeln und Garpc, süß und tomatig und erdig und herzhaft vom Grünkohl. Zerrissenes Basilikum und eine Prise Parmesan bringen es auf ein neues Niveau, und das extra opve Öl, das ich empfehle (benötigt), schafft eine seidige, befriedigende und üppige Textursituation. Und schließlich geben die roten Paprikaflocken — die Sie für diesen Weg eingekauft haben — gerade genug Funken, um Sie Biss um Biss nach Biss für zähe, herzhafte Bissen süchtig zu machen.
Um es zu schaffen, müssen Sie Folgendes tun:
Legen Sie die Dinge in eine Pfanne und köcheln Sie sie. Das Ende.
Maximaler Geschmack, minimale Arbeit. Die Essenz dessen, was wir alle in pfe wollen.
Die wunderbare kurze Zutatenliste
Tomaten
kale
farro
Zwiebel
garpc
Basilikum
Parmesan
Ein bisschen extra opve Öl, Salz und Pfeffer, rote Pfefferflocken, und du rennst jetzt mit den großen Hunden.
Wie sich so niedrige, reguläre Zutaten auf so einfache Weise zu etwas so Unglaublichem vereinen können, ist nur eines der großen Geschenke des Food-Universums.
Was ich an diesem Rezept liebe
Es ist super nahrhaft auf eine glückliche, verdorbene Art, mehr zu essen.
Es macht erstaunliche Reste, obwohl Sie die Charge verdoppeln oder verdreifachen müssen, wenn Sie etwas übrig haben möchten, da es SCHNELL geht.
Kann es super gemütlich für den Herbst sein, aber auch irgendwie passend zum Ende des Sommers? Hier dafür.
Sie können es einfach auf den Herd stellen und weggehen und etwas anderes tun.
Es ist der Traum eines jeden Customizers. Fügen Sie Gemüse hinzu oder subtrahieren Sie Gemüse, das Sie verwenden oder nicht, und fügen Sie etwas zusätzliches Protein hinzu, um ihm etwas Schwung zu verleihen, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es brauchen (obwohl Sie vielleicht genauso überrascht sind wie ich, wie viel es wirklich aushält allein). Ein Spiegelei, ein paar Hühnerfleischbällchen, eine Dose weiße Bohnen oder eine würzige gemahlene Itapan-Wurst für alle, die es wollen… wählen Sie Ihr eigenes Abenteuer.
One-Pan Farro mit Tomaten und Grünkohl: FAQs
Dinkelbeeren oder Weizenbeeren wären ein guter Ersatz, wenn Sie diese finden können. Sie können stattdessen Quinoa verwenden, wenn das einfacher zu finden ist — es kocht nur etwas schneller.
Diese Hühnchenfleischbällchen sind immer ein Liebling der Fans, oder wenn Sie ein völlig fleischloses Fleischbällchen hineinlegen möchten, um hinterhältig zu sein, schauen Sie sich die aus unseren Sticky Ginger Rice Bowls an.
Dieses Rezept ist suuuuuper vielseitig und fast jedes Gemüse kann funktionieren. Zucchini, Mais und/oder Karotten sind ein paar teuflische Ideen für den Anfang!
Lieber gucken statt lesen?
Quellennotizen: Was für ein Geschenk von Deb von Smitten Kitchen an uns. Ich habe dieses Rezept beim Durchstöbern ihres YouTube-Kanals gefunden. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um etwas Zeit zu verbringen, wenn Sie etwas tun müssen, während Sie echte Verantwortung aufschieben. Soweit ich es verstehe, war dieses Rezept ursprünglich ein Rezept von Martha Stewart, das vor einigen Jahren von Deb überarbeitet wurde. Ein paar Freunde teilten dieses Rezept mit mir und als ich es (wieder) auf ihrem YouTube sah, wusste ich, dass es ein Zeichen war. Eine Charge dieses Rezepts und ich war begeistert. Es ist ein wesentliches.
One-Pan Farro mit Tomaten und Grünkohl
Autor: Lindsay
10 Minuten
30 Minuten
40 Minuten
3 — 4 Portionen 1 x
Beschreibung
Dieser One-Pan Farro mit Tomaten und Grünkohl ist ein direkter TRAUM! Rustikaler Farro mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Garpc und Grünkohl. So gut und so gesund!
Zutaten
Für die Farro
2 Tassen Wasser
1 Tasse Farro
eine halbe Zwiebel, dünn gewürfelt
2 Nelken garpc, dünn verteilt
10 Unzen Trauben- oder Kirschtomaten, halbiert
1 Teelöffel Salz
einige Stängel Grünkohl, Stiele entfernt, in kleine Stücke geschnitten (ca. 2 Tassen)
1/4 Tasse Opve-Öl (optional, macht es aber etwas köstlicher)
Extras zum Servieren
rote Paprikaflocken
frischer Basilikum
Parmesan
Hühnchen, Frikadellen oder ein Spiegelei
Anweisungen
Den Simmer starten: Wasser, Farro, Zwiebel, Garpc, Tomaten und Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Grünkohl hinzufügen: Grünkohl hinzufügen. Ohne Deckel weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Fertigstellen und servieren: Das Opve-Öl einrühren und… fertig! Der Farro sollte zäh, aber weich sein, und es wird nur die größte Menge wirklich verderblicher Brühe in der Pfanne bleiben. Top mit deinen Lieblingssachen — ich empfehle den Parmesan und die roten Paprikaflocken. Es ist fast zu einfach und zu schön, um wahr zu sein.
Abendessen
Herdplatte
amerikanisch