- 1. Ensalada de pollo, ciruelas y piña
- 2. Ensalada de pollo, pepino, huevos y ciruelas pasas
- 3. Ensalada de pollo, huevos, champiñones y ciruelas pasas
- 4. Ensalada de pollo, ciruelas pasas y queso
- 5. Ensalada de pollo, patatas, encurtidos y ciruelas pasas
- 6. Ensalada de pollo, ciruelas y arroz
- 7. Ensalada "Temptation"
- 8. Ensalada de ciruelas pasas, pollo y maní
La ensalada de pollo y ciruelas pasas es beneficiosa para todos cuando necesita servir algo inusual y satisfactorio en la mesa. El delicado filete combina bien con el sabor agridulce de los frutos secos y puede complementarlo con una amplia variedad de productos. ¡Conserve 20 recetas probadas!
1. Ensalada de pollo, ciruelas y piña
Si la carne ya se ha cocinado, puede preparar una ensalada de este tipo en solo 5 minutos.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo hervido, 100 g de ciruelas pasas, 150 g de piñas, media lata de guisantes enlatados, 150 g de queso duro, 3 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación: Picar pollo y ciruelas, queso rallado. Mezclar todos los ingredientes, agregar sal, pimienta y mayonesa.
2. Ensalada de pollo, pepino, huevos y ciruelas pasas
Enjuague las ciruelas pasas con agua hirviendo y séquelas con una servilleta.
Necesitarás: 200 g de filete de pollo hervido, 80 g de ciruelas pasas, 1 pepino, 2 huevos duros, 100 g de queso duro, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta molida y sal.
Preparación: Picar pollo, pepino, ciruelas y huevos, queso rallado. Salpimentar el filete, agregar aceite y colocar en la primera capa. A continuación, coloque las ciruelas pasas, los pepinos, el queso y los huevos. Capa superior de sal y pimienta. Adorne la ensalada con rodajas de ciruela y hierbas.
3. Ensalada de pollo, huevos, champiñones y ciruelas pasas
Para que el filete de pollo quede lo más jugoso posible, déjalo por 15 minutos en el agua en la que fue hervido.
Necesitará: 100 g de ciruelas pasas, 200 g de pechuga de pollo hervida, 2 huevos duros, 100 g de queso duro, 1 cebolla, 150 g de champiñones fritos, 100 ml de mayonesa, sal, pimienta molida, hierbas.
Preparación: Picar las ciruelas, la carne, las cebollas, las hierbas y las proteínas y rallar el queso y las yemas.
Coloque las ciruelas en el fondo del plato, luego - filete de pollo mezclado con sal, hierbas, pimienta y mayonesa. Coloque los champiñones, las cebollas y las proteínas saladas con mayonesa encima. Mezclar suavemente el queso con las yemas y colocar encima. Espolvorea la ensalada con hierbas.
4. Ensalada de pollo, ciruelas pasas y queso
Si no hay un anillo culinario, simplemente coloque las capas de ensalada con una diapositiva.
Necesitarás: 1 filete de pollo hervido, 100 g de ciruelas pasas, 100 g de queso duro, un puñado de nueces, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de mayonesa, hierbas, sal y pimienta negra al gusto.
Preparación: Picar pollo y ciruelas, queso rallado. Secar las nueces en una sartén y picar. Exprima el ajo a través de una prensa y mezcle con mayonesa. Salpimentar la carne y poner en un plato, agregar la mayonesa por encima, luego las ciruelas pasas con nueces. Unte con mayonesa nuevamente. Coloque el queso y las hierbas, ¡la ensalada está lista!
5. Ensalada de pollo, patatas, encurtidos y ciruelas pasas
Las nueces se remojarán rápidamente, así que prepare la ensalada justo antes de servir.
Necesitarás: 200 g de pollo hervido, 100 g de ciruelas pasas, 2 patatas cocidas, 2 encurtidos, 1 cebolla, un puñado de nueces, 100 ml de mayonesa, pimienta y sal al gusto.
Preparación: Picar el pollo, las ciruelas pasas, las patatas, el pepino y la cebolla. Combine la carne con la cebolla, el pimiento, la sal y coloque en un plato. Cubra con mayonesa, luego agregue ciruelas pasas, papas saladas y pepinos. Vuelva a agregar la mayonesa, espolvoree con nueces picadas, decore con hierbas y rodajas de pepino.
6. Ensalada de pollo, ciruelas y arroz
El arroz de grano largo sancochado funciona mejor.
Necesitará: 1 filete de pollo hervido, 5 piezas de ciruelas pasas, 100 g de arroz hervido, 1 pepino encurtido, 1 cebolla dulce, sal, pimienta, 3 cucharadas de mayonesa, hierbas para decorar.
Preparación: Cortar el filete, las ciruelas pasas y el pepino en cubos, picar la cebolla. Mezclar todo, agregar sal, pimienta y mayonesa. Pon la ensalada en un plato, decora con ciruelas y hierbas.
7. Ensalada "Temptation"
Puede utilizar almendras, anacardos o cacahuetes en lugar de nueces.
Necesitará: 200 g de pollo hervido, 1 pepino, 100 g de ciruelas pasas, 2 huevos duros, 50 g de nueces, medio manojo de hierbas, 1 manzana, 100 g de queso duro, 2 dientes de ajo, 80 g de mayonesa, sal, nuez moscada molida, una pizca de canela.
Preparación: Picar el pollo, el pepino, las ciruelas pasas, los huevos y la manzana, picar las nueces, las hierbas, el ajo, el queso rallado. Mezclar todo, agregar sal, nuez moscada y canela. Sazone la ensalada con mayonesa antes de servir.
8. Ensalada de ciruelas pasas, pollo y maní
Pre-freír los cacahuetes en una sartén seca.