Kana ja ploomide salat on kasulik, kui peate lauale serveerima midagi ebatavalist ja rahuldust pakkuvat. Õrn filee sobib hästi kuivatatud puuviljade magushapu maitsega ning seda saab täiendada väga erinevate toodetega. Hoidke 20 tõestatud retsepti!
1. Salat kana, ploomide ja ananassiga
Kui liha on juba küpsetatud, saate sellise salati valmistada vaid 5 minutiga.
Vaja läheb: 300 g keedetud kanafileed, 100 g ploome, 150 g ananasse, pool purki konservherneid, 150 g kõva juustu, 3 sl majoneesi, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.
Valmistamine: Tükelda kana ja ploomid, riivjuust. Sega kõik koostisosad, lisa sool, pipar ja majonees.
2. Salat kana, kurgi, munade ja ploomidega
Loputage ploomid keeva veega ja kuivatage salvrätikuga.
Vaja läheb: 200 g keedetud kanafileed, 80 g ploome, 1 kurk, 2 keedetud muna, 100 g kõva juustu, 2 sl oliiviõli, jahvatatud pipart ja soola.
Valmistamine: Tükelda kana, kurk, ploomid ja munad, riivjuust. Soola ja pipar, lisa õli ja laota esimese kihina. Järgmisena asetage ploomid, kurgid, juust ja munad. Pealmine kiht soola ja pipart. Kaunista salat ploomiviilude ja ürtidega.
3. Salat kanaliha, munade, seente ja ploomidega
Et kanafilee oleks võimalikult mahlane, jäta see 15 minutiks keema vette.
Vaja läheb: 100 g ploome, 200 g keedetud kanarinda, 2 keedetud muna, 100 g kõva juustu, 1 sibul, 150 g praetud šampinjone, 100 ml majoneesi, soola, jahvatatud pipart, ürte.
Valmistamine: Haki ploomid, liha, sibul, ürdid ja valgud ning riivi juust ja munakollased.
Tõsta taldriku põhja ploomid, seejärel - soola, ürtide, pipra ja majoneesiga segatud kanafilee. Aseta peale seened, sibulad ja soolatud valgud koos majoneesiga. Sega juust õrnalt munakollastega ja aseta peale. Puista salat ürtidega.
4. Kana, ploomi ja juustu salat
Kui kulinaarset rõngast pole, pange salatikihid lihtsalt slaidiga välja.
Vaja läheb: 1 keedetud kanafilee, 100 g ploome, 100 g kõva juustu, peotäis kreeka pähkleid, 2 küüslauguküünt, 3 sl majoneesi, maitseks ürte, soola ja musta pipart.
Valmistamine: Tükelda kana ja ploomid, riivjuust. Kuivatage pähklid pannil ja tükeldage. Pigista küüslauk läbi pressi ja sega majoneesiga. Soola ja pipar ning pane taldrikule, lisa peale majonees, seejärel ploomid pähklitega. Pintselda uuesti majoneesiga. Lao välja juust ja ürdid, salat on valmis!
5. Salat kana, kartuli, hapukurgi ja ploomidega
Pähklid imbuvad kiiresti, nii et valmista salat vahetult enne serveerimist.
Vaja läheb: 200 g keedetud kanaliha, 100 g ploome, 2 keedukartulit, 2 hapukurki, 1 sibulat, peotäis kreeka pähkleid, 100 ml majoneesi, maitse järgi pipart ja soola.
Valmistamine: Tükelda kana, ploomid, kartul, kurk ja sibul. Kombineerige liha sibula, pipra, soolaga ja asetage taldrikule. Vala peale majonees, seejärel lisa ploomid, soolakartul ja kurk. Lisa uuesti majonees, puista peale hakitud pähkleid, kaunista ürtide ja kurgiviiludega.
6. Salat kana, ploomide ja riisiga
Aurutatud pikateraline riis sobib kõige paremini.
Vaja läheb: 1 keedetud kanafilee, 5 tk ploome, 100 g keedetud riisi, 1 marineeritud kurk, 1 magus sibul, sool, pipar, 3 spl majoneesi, ürte kaunistuseks.
Valmistamine: Lõika filee, ploomid ja kurk kuubikuteks, tükelda sibul. Sega kõik läbi, lisa sool, pipar ja majonees. Tõsta salat taldrikule, kaunista ploomide ja ürtidega.
7. Salat "Kiusatus"
Kreeka pähklite asemel võite kasutada mandleid, kašupähkleid või maapähkleid.
Vaja läheb: 200 g keedetud kana, 1 kurk, 100 g ploome, 2 keedetud muna, 50 g kreeka pähkleid, pool hunnikut ürte, 1 õun, 100 g kõva juustu, 2 küüslauguküünt, 80 g majonees, sool, jahvatatud muskaatpähkel, näputäis kaneeli.
Valmistamine: Tükelda kana, kurk, ploomid, munad ja õun, tükelda pähklid, ürdid, küüslauk, riivjuust. Sega kõik läbi, lisa sool, muskaatpähkel ja kaneel. Enne serveerimist maitsesta salat majoneesiga.
8. Salat ploomide, kana ja maapähklitega
Eelpraadige maapähklid kuival pannil.