Funghi

Fungo del tè

Composizione chimica e vitaminica del kombucha. Meccanismo d'azione, benefici e danni se applicato esternamente. Raccomandazioni per la crescita e l'ingestione.

pluto

Caratteristiche distintive, tempo e luogo di crescita dello spiedo. Descrizione botanica e varietà di funghi: commestibili e non commestibili. Ricette per la preparazione del prodotto.

ruota muschiata

Descrizione e composizione chimica del volano. Trattamento delle malattie con i funghi. Perché il volano è utile e dannoso? Applicazioni in cucina: come cucinare correttamente.

Impasto non lievitato

Composizione chimica, valore nutritivo, benefici e danni nell'uso del prodotto. Tipi di pasta azzima e utilizzo in cucina: una ricetta per realizzare un classico semilavorato di farina.

Succo di pomodoro

Tipi, composizione chimica e valore nutritivo del succo di pomodoro. Fare in casa: una ricetta per fare il nettare per l'inverno. Bere un drink durante la dieta.

Caprifoglio

Proprietà utili e componenti del caprifoglio. Sovradosaggio ed effetti collaterali dei frutti di bosco. L'uso della pianta in medicina e in cucina. Crescere e raccogliere.

Succo di zucca

Proprietà utili, composizione e controindicazioni del succo di zucca. Ricette per fare un drink in casa. Tassi di utilizzo e consigli di archiviazione.

Chacha

La storia dell'origine, produzione e composizione della bevanda alcolica chacha. Regole per il consumo di vodka all'uva georgiana. Ricette per fare il chacha in casa.

Grano saraceno

Proprietà utili del grano saraceno per la salute. Valore nutrizionale ed elementi nutritivi. Tipi e classificazione del grano saraceno. Applicazione in medicina e cosmetologia.

Uzvar

Composizione vitaminica e minerale e proprietà utili dell'uzvar. Indicazioni e controindicazioni per l'uso. Ricette per fare una bevanda con frutta secca e bacche.

Pane in una pentola a cottura lenta

Alcuni modelli di multicooker hanno una modalità "pane", che consiste in due cicli: lievitazione dell'impasto e cottura. Questo è molto conveniente, ma anche senza una modalità così speciale, puoi cuo…

Insalata di cetrioli giapponese (Sunomono) 酢の物

Hai bisogno di ispirazione per il cetriolo? Prova Sunomono o l'insalata di cetrioli giapponese in 4 modi! in a

Gulasch ai funghi: ricette di champignon e funghi porcini

Il gulasch di maiale con funghi e panna acida viene servito con purè di patate o pasta. Secondo la ricetta, il sugo risulta essere denso come una salsa, quindi puoi anche versarci il porridge. Il piatto risulta essere ipercalorico, anche se con …