נכין את הגרנולה הזו כל שבוע. כל כך טוב! מושלם עם יוגורט או לזרוק את קופסאות האוכל של הילד לבית הספר.
זה Jpy השלישי! כמעט ג'יי פי 4! 🇺🇸
מה בעולם. אין לי מושג מתי או היכן זה קרה או, אממ, שאלה טובה יותר - מה עשיתי בזמן שזה קרה? - אבל פש. אין זמן לזה ביום שישי הקרוב לפני ה -4. הנה אני! גרנולה ביד, חלומות בקתה ומסיבת קיץ מוכנה. ✨
הפוסט של היום הוא מחווה למועדף ישן מאוד - בקתה גרנולה של משפחתי. איזו חנות באמת נקראת קוקוס פקאן גרנולה, או משהו קצת יותר מודע, אבל אני אוהב את הרעיון של חיי הבקתה כרגע אז הלכתי עם שם מאשופ: קוקוס פקאן בקתת גרנולה.
ההורים שלי מכינים את זה כל שנה כשאנחנו עולים לבקתה בשבועיים הכי שמימיים בשנה, מה שמזכיר לי: כמה ימים עד שעוזבים שוב?
האם זה יהיה בסיסי מצידי פשוט לומר שהגרנולה הזו היא הטובה ביותר? בסיסי, אבל נכון.
ביום האב הלכתי הביתה עם מתנה חמודה של שמן קוקוס תוצרת בית גרנולה רק כדי למצוא מנה גדולה של גרנולה בקתה זו כבר על השיש, תוצרת אמא. נגנתי (תמיד) את גרנולה הבקתה ופתאום הייתי מודע לעצמי לגבי גרנולת שמן הקוקוס הצנועה שלי. מי אני חושב שאני מכין גרנולה מלבד הקלאסיקה המשפחתית? גאה. האינטרנט שינה אותי.
הוחזרתי מיד לשורשי הגרנולה המודעים שלי - ימי תנועה איטיים בבקתה עם קערות - בסדר, בסדר, קמצנים ברגעים הטובים ביותר שלי - של גרנולה שתשאיר אותי בכל פעילות הבקתה הנמרצת. כגון קריאה, תנומה, ומשחקי קלפים.
O בקתה מתוקה. אני בא!
כל זה (הביס האחד שלי) הוביל אותי לשאלה: למה אני בכלל מתעסק עם דברים דרמטיים של בלוגר-אוכל ** גרנולה השוקולד האולטימטיבית **-גליל עיניים-כאשר גרנולה ספר הבישול של הכנסייה המשפחתית הישנה הזו. השלם עם שקדים מוכנים מראש וכוס שמן וחביתה ארוכה של דבש, הוא התגלמותה של מינסוטה קבין לאב?
אוקיי, למען הפרוטוקול, גם גרנולת השוקולד ממש טובה, אבל עדיין.
אני חייב להיות נאמן לשורשים שלי.
היי דבר אחד ממש מהיר.
אשכולות הפטל.
אשכולות רכים, לחים, לא יבשים ופריכים.
הכנתי את הגרנולה הזו פעמים רבות בשבועות האחרונים כי היו לנו הרבה אנשים להודות על דברים רבים.
השאלנו לנו ציוד לתינוקות כשארחנו את הילדים ביוני, השקנו את גינת התינוקות שלי בזמן שהיינו בניו אורלינס, בייביסיטר את סייגי במהלך הטיולים שלנו … קיבלתי את הטקסט הזה מהשכן שלי יום אחרי שהורדתי את מנת הגרנולה על מפתן הבית שלך.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
אווו. הפצת ההתמכרות לגרנולה מרחוק דרך סנט פאפ, מינסוטה. על זה אני מדבר.
לכל מי שנסע לבקתה בסוף השבוע הזה, קודם כל, מזל טוב! שנית, היה בטוח ותהנה כל כך הרבה ומצא 30 דקות לפני שאתה עוזב להכין גרסה של הגרנולה הזו.
כל הכובעים נחוצים.
בקתת פקאן קוקוס גרנולה
מחבר: קמצוץ של יאם
10 דקות
30 דקות
40 דקות
ממלא תיק ענק בגודל זיפלוק-מקפיא!
תיאור
גרנולה מושלמת לקיחת חופשת הקיץ לארוחות בוקר קלות ואמיתיות! מיוצר תוך 30 דקות. פשוט וכל כך טוב!
רכיבים
6 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
1 כוס שקדים מנופחים או מגולפים
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים
1 כוס קמח (לא ניסיתי חיטה מלאה אבל אני מניח שזה עובד מצוין)
1 כפית קינמון
1 כפית מלח
1/4 כוס סוכר (אופציונלי - אם אני משתמש בו אני בוחר סוכר טורבינדו)
1 כוס שמן צמחי
1/2 כוס דבש
1 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
הוראות
מחממים את התנור ל 325 מעלות.
בקערה גדולה, מערבבים שיבולת שועל, שקדים, פקאנים, קמח, קינמון, מלח וסוכר אם משתמשים בהם. מערבבים לאיחוד.
מקציפים יחד את השמן והדבש. יוצקים על תערובת השיבולת שועל ועד שהתערובת כולה לחה. יוצקים לתבנית גלילת ג'לי גדולה בשכבה אחת, שתהיה סמיכה - זה בסדר כי אם תמרחו אותה יותר מדי, היא תתאפה מהר מדי ותהפוך לפריכה וקשה. לא טוב.
אופים 20 דקות, מערבבים פעם אחת, אופים עוד 10 דקות, מערבבים פעם אחת ומוסיפים מעל את פתיתי הקוקוס. אופים במשך 5 דקות אחרונות (הקוקוס יהפוך ליפה ושחום) ומוציאים מהתנור. אל תערב מיד! תן לזה פשוט לשבת ולהתרכך על התבנית - זה עוזר לו להתגבש מעט.
הערות
לפעמים אני אוריד את הטמפרטורה ל 300 מעלות במהלך האפייה אם אני מרגיש pke זה אפייה מהר מדי עבור pking שלי. יש לנו רק טמפרטורות של 25 מעלות, כך שאין לי אפשרות להגדרת 315 מעלות או משהו. זה עובד מצוין בשבילי פשוט לגלגל את זה, אבל אם הייתי בוחר מספר ממש ספציפי, הייתי בוחר משהו בין 325 ל -300 מעלות.
חָטִיף
אֲמֶרִיקָאִי