גולאש חזיר עם פטריות ושמנת חמוצה מוגש עם פירה או פסטה. לפי המתכון, הרוטב מתגלה כסמיך כמו רוטב, אז אפשר גם לצקת איתו דייסה. המנה מתגלה כעתירת קלוריות, אם כי עם …
בעוד האיטלקים גאים ב"פרמיג'אנו" היקר שלהם והצרפתים מטורפים על ה"קממבר" הקרמי שלהם, לטירולים יש את ה"Graukäse" שלהם. למרות שכמעט לא ידוע לחלוטין מחוץ ל…
יש ימים אלו. זה קורה לכולנו. הגיע הזמן להכין ארוחת צהריים ואני פשוט לא יודע מה להכין. בכנות, זה קורה לי לעתים קרובות למדי. ובכן, אם אני אובד עצות, אלה…
תצטרך להתעסק מעט בעוגיות האלה, מכיוון שתפוחי הקרמל טעימים במילוי. עשיתי את זה עם תפוחים פשוטים, פיזרתי אותם עם סוכר חום, אבל הטעם לא היה זהה. בשביל הכיף, אתה יכול לנסות את שתי השיטות ולהשוות.
התכוונתי להשאיר הערה על המתכון הזה מאז שהוא פורסם לראשונה. זה ללא ספק אחת המנות האהובות עלי בכל הזמנים והפך למצרך ביתי עבורי ובעלי (שלטענתו אומר שזה הטופו הטוב ביותר שהיה לו אי פעם). המנה הזו בהירה, מ…
