אני כל כך מאוהב במתכון הזה, שקשה לתאר אותו. קל לזרוק יחד, המשפחה שלי כולם אהבו את זה (שני ילדים קטנים כלולים) ושאריות נהדרות. זה זינק בקלות לחלק העליון של סיבוב ארוחת הערב שלי. תודה פוי 🙂
התכוונתי להשאיר הערה על המתכון הזה מאז שהוא פורסם לראשונה. זה ללא ספק אחת המנות האהובות עלי בכל הזמנים והפך למצרך ביתי עבורי ובעלי (שלטענתו אומר שזה הטופו הטוב ביותר שהיה לו אי פעם). המנה הזו בהירה, מ…
גולאש חזיר עם פטריות ושמנת חמוצה מוגש עם פירה או פסטה. לפי המתכון, הרוטב מתגלה כסמיך כמו רוטב, אז אפשר גם לצקת איתו דייסה. המנה מתגלה כעתירת קלוריות, אם כי עם …
בעוד האיטלקים גאים ב"פרמיג'אנו" היקר שלהם והצרפתים מטורפים על ה"קממבר" הקרמי שלהם, לטירולים יש את ה"Graukäse" שלהם. למרות שכמעט לא ידוע לחלוטין מחוץ ל…
יש ימים אלו. זה קורה לכולנו. הגיע הזמן להכין ארוחת צהריים ואני פשוט לא יודע מה להכין. בכנות, זה קורה לי לעתים קרובות למדי. ובכן, אם אני אובד עצות, אלה…
