材料

• 牛ひき肉-500g。
• タマネギ-1個
• ニンニク-4クローブ。
• ブルガリアペッパー-1個
• グリーンチリの缶詰-120g。
• 缶詰の小豆-500g。
• とうもろこしの缶詰-320g。
• 唐辛子-小さじ6
• 挽いたクミン-2tsp
• マジョラム-小さじ1
• トマト-600g。
• 味わう塩。
• チェダーチーズ-100g。
• パセリは束です。
• 黒胡椒で味を調えます。

調理方法

玉ねぎ、にんにく、パセリを細かく刻む。

ピーマンを立方体に挽く。

フライパンでひき肉を炒めます。

玉ねぎ、にんにく、ピーマン、唐辛子、豆、とうもろこしを加えて沸騰させます。

トマトと調味料、塩、こしょうを加えます。

火を弱め、蓋をして軽くとろみがつくまで煮ます。

どのようにそして何を提供するか

メキシコのトルティーヤを調理する