Ingredienser

• Nötfärs - 500 g.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Konserverad grön chili - 120 g.
• Konserverade röda bönor - 500 g.
• Konserverad majs - 320 g.
• Chilipeppar - 6 tsk
• Mald spiskummin - 2 tsk
• Mejram - 1 tsk
• Tomat - 600 g.
• Salt att smaka.
• Cheddarost - 100 g.
• Persilja är ett gäng.
• Svartpeppar efter smak.

Matlagningsmetod

Hacka lök, vitlök och persilja fint.

Mal paprikan i tärningar.

Stek köttfärsen i en stekpanna.

Tillsätt lök, vitlök, paprika, chilipeppar, bönor och majs och låt koka upp.

Tillsätt tomater och kryddor, salt, peppar.

Sänk värmen och låt sjuda under lock tills det tjocknat lätt.

Hur och med vad man ska servera

laga mexikanska tortillas