濃厚でボリュームのある芳香のあるスープを好む場合は、赤レンズ豆のスープを自由に選択してください。 それらはエンドウ豆よりもさらに簡単かつ迅速に準備され、美しい色合いであなたを喜ばせ、食事に多様性を加えます。 最高のレシピを15個共有しましょう！
1.赤レンズ豆のチキンスープ
最大40分で素早くやわらかいスープ！
必要なもの：2リットルのチキンブロス、2カップの赤レンズ豆、2つのジャガイモ、1つのタマネギ、1つのニンジン、2つのトマト、パプリカ、ターメリック、スパイス。
準備：じゃがいもを立方体に切り、調理します。 この間、玉ねぎをすりおろしたにんじんで黄金色になるまで炒めます。 揚げ物、レンズ豆、スパイス、刻んだトマトをストックポットに送り、レンズ豆が調理されるまでスープを調理します。
2.肉入り赤レンズ豆のスープ
レンズ豆の肉汁はとてもボリュームがあり、濃厚です。
必要なもの：肉400 g、コショウ1個、トマト2個、ニンジン1個、タマネギ1個、セロリの根50 g、赤レンズ豆150 g、ニンニク2片、ハーブ1束、スパイス。
準備：スープを1時間茹で、レンズ豆を濾して10分間入れます。 すべての野菜と根を立方体に切り、黄金色になるまで軽く炒めます。 揚げ物をスープに入れ、さらに5分間調理してから、スパイス、砕いたニンニク、ハーブを加えます。
3.赤レンズ豆のチーズスープ
チーズ汁はその食感と風味で愛されています。
必要なもの：2リットルのスープ、1つのニンジン、200 gの赤レンズ豆、1つのタマネギ、2つのジャガイモ、100 gのプロセスチーズ、スパイス、ハーブ。
準備：レンズ豆とジャガイモを沸騰したスープに送り、10分間調理します。 玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろし、揚げ物を炒める。 それをスパイススープに送り、そこにすりおろした溶けたチーズを入れ、柔らかくなるまで調理します。 最後にハーブをふりかけます。
4.赤レンズ豆とジャガイモのスープ
マメ科植物とジャガイモを同じスープに入れることはできないと思いますか？ 彼らはできる！
必要なもの：1.5リットルのスープ、2つのジャガイモ、160 gの赤レンズ豆、1つのタマネギ、1つのニンジン、1つのトマト、0.5のコショウ、スパイス。
準備：さいの目に切ったジャガイモを沸騰したスープに送り、5分後にレンズ豆を送ります。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにして軽く炒める。 最後に、すりおろしたトマトを揚げ物に加え、かき混ぜ、それをスープに送り、さらに5分間沸騰させます。
5.燻製肉入り赤レンズ豆のスープ
燻製肉ならどれでもお好みでどうぞ！
必要なもの：燻製肉500g、赤レンズ豆300g、玉ねぎ1個、にんじん1個、じゃがいも3個、香辛料。
準備：じゃがいもを沸騰したお湯に入れて15分煮てから、レンズ豆とみじん切りの燻製肉を加えます。 玉ねぎとにんじんを細かく刻み、炒め、さらに10分後にスープに加える。 野菜を柔らかくなるまで味付けして茹でます。
6.赤レンズ豆とキノコのスープ
シャンピニオン、ポルチーニ茸、森の茸-あなたの選択をしてください！
必要なもの：1.5リットルのスープ、50 gの玉ねぎ、200 gのキノコ、200 gのジャガイモ、50 gのニンジン、150 gの赤レンズ豆、スパイス。
準備：ジャガイモを沸騰したスープに加え、10〜12分間沸騰させます。 この間に玉ねぎとにんじんを炒め、レンズ豆と一緒に鍋に送ります。 きのこのみじん切りを別々に炒め、スープに加え、味付けをして、レンズ豆が調理されるまで調理します。
7.野菜入り赤レンズ豆のスープ
野菜スープをレモンで味付けし、必要に応じてコリアンダーを飾る。
必要なもの：ジャガイモ2個、赤レンズ豆150 g、玉ねぎ1個、ネギ1個、カリフラワー150 g、ズッキーニ0.5個、コショウ0.5個、トウモロコシ1個、ニンジン1個、ターメリック、スパイス。
準備：レンズ豆とジャガイモに水を注ぎ、調理します。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにして軽く炒める。 スプーン一杯のトマトペーストを加えることができます。 10〜15分後、揚げ物、すべての野菜とスパイスを鍋に送り、材料が準備できるまでスープを調理します。
8.赤レンズ豆とベーコンのスープ
必ずクルトンまたはクルトンと一緒に出してください。
必要なもの：1.5カップの赤レンズ豆、125 gのベーコン、2つの玉ねぎ、1つのニンニク、20 mlの20％クリーム。
準備：レンズ豆を柔らかくなるまで茹で、玉ねぎとベーコンをきつね色になるまで炒めます。 ローストを鍋に入れ、さらに5分間調理します。 最後に、クリームを注ぎ、砕いたニンニクでスープを味付けし、火から下ろします。