ある商品を使った料理の話をすると、いつもお気に入りが頭に浮かびますね。 豆を使った料理としましょう…私たちの家族には3つあります（まあ、最も愛されているもの）：豆を使ったスパイシーなパンサラダ、豆を使った豚足、そしてスパイシーなメキシコの濃厚なスープ（チリコンルート）。
- 一般\資産 調理時間：\
- コンテナあたりのサービング：6サービング
- カロリー（100g）：120 kcal
- 費用：平均費用
スパイシーなメキシカンビーンチキンスープの作り方
- 牛ひき肉-600g
- 球根玉ねぎ-1個 大きい
- ニンニク-4本の歯。
- 唐辛子-2個
- トマト-缶詰800g
- 缶詰豆-800g
- とうもろこし-缶詰200g
- ピーマン-1個
- -トマト大さじ2
- ブロス-味わう牛肉
- 植物油-大さじ3
- コリアンダー-小さじ1粒
- クミン-小さじ1.5
- オレガノ-小さじ2乾燥
- パセリ-1握り（s）新鮮
- 味わう塩
- 唐辛子-オプションで粉砕
- 甘いパプリカ-必要に応じて燻製
- ハードチーズ-必要に応じてすりおろし
準備：ステップ1
これは今日の豆入りのスパイシーなメキシコのスープで、これから説明します。 私は準備のスピードのためにこのレシピが大好きです-ちょうど約30分で完了です！ その上、それはたくさんのことがわかります-その豊かな味のこの明るくて美しい料理は大企業を喜ばせるでしょう。
そして、それは一年中いつでも入手可能な材料から作られているからです-それらは缶詰です：豆、トウモロコシ、トマト。始めましょう？ すべてが迅速に準備されるので、事前に材料を準備します。
玉ねぎとにんにくは皮をむき、洗ってみじん切りにする。
唐辛子を半分に切り、種と内膜を取り除きます-主な燃焼辛味が集中しているのはそれらの中にあります。 しかし、よりシャープなものが好きな場合は、そのままにしておくことができます。一般に、シャープネスのレベルは自由に調整できます。 次に、同じものを細かく刻みます。
ピーマンを洗い、半分に切り、種を取り除きます。 立方体に切ります。缶詰の缶豆ととうもろこしを開き、液体を排出します。
もちろん、皮をむいた缶詰のトマトが最適です。 それにもかかわらず、それらが皮膚にある場合は、トマトからそれを取り除くことをお勧めします。 トマト自体は少し刻む必要があります。立方体に切るか、フォークでつぶすだけです（非常に柔らかくて扱いやすいです）。快適な人なら誰でも選択できます。
スパイスについて：コリアンダーとクミンの種を乳鉢で少し挽きます。
さて、すべてのコンポーネントがすでに準備されており、手元にあるようです-私たちは料理を始めます。
かなりボリュームのあるフライパンやシチューパンで植物油を加熱します。 玉ねぎを広げて柔らかくなるまで炒めます。 彼らが言うように、私たちは黄金の玉ねぎを透明な状態にするという目標を設定していません。
次に、みじん切りにんにくと挽いたスパイス（コリアンダーとクミン）を加えます。 玉ねぎで炒める長くはない、約1分-彼らに彼らの香りを完全に共有させてください。
次に、牛ひき肉をレイアウトします。 炒め、5分ほど炒め、小さな塊に砕きます。 この間、余分な水分が肉から蒸発し、肉の色が変わります。
刻んだトマトにジュースと刻んだ唐辛子を入れ、さらに約1分間かき混ぜて調理します。
次に、豆、とうもろこし、ピーマンの立方体を追加し、すべてを混ぜます。
ビーフブロス（水だけでもかまいません）を注ぎ、弱火で10分間煮ます。いくら追加しますか？ ここで、お皿の厚みを自由に調整します。
この時間の間に、あなたは味わう必要があり、必要に応じて、トマトペースト、乾燥オレガノ、そして、