当我们谈论由某种产品制成的菜肴时，总会想到我们的最爱 - 不是吗？ 比方说豆类菜肴……在我们家有 3 种（嗯，最受欢迎的）：豆类辣面包沙拉、豆类猪腿和墨西哥辣浓汤（辣椒根）。
- 一般\资产 烹饪时间： \
- 每个容器的份量：6 份
- 热量（100g）：120大卡
- 成本：平均成本
如何制作辣墨西哥豆鸡汤
- 碎牛肉 - 600 克
- 灯泡洋葱 - 1个。 大
- 大蒜 - 4 颗牙齿。
- 辣椒 - 2个。
- 番茄 - 800 克罐装
- 罐装豆类 - 800 克
- 玉米 - 200 克罐头
- 甜红辣椒 - 1个。
- - 2汤匙番茄
- 肉汤 - 牛肉的味道
- 植物油 - 3 汤匙
- 香菜 - 1 茶匙谷物
- 孜然 - 1.5 茶匙
- 牛至 - 2 茶匙干
- 欧芹 - 1 把 (s) 新鲜
- 盐调味
- 辣椒 - 可选磨碎
- 甜辣椒粉 - 如果需要可以熏
- 硬奶酪 - 如果需要，可以磨碎
准备：第 1 步
这是今天用豆子做的墨西哥辣汤，将被讨论。 我喜欢这个准备速度的食谱——大约半小时就完成了！ 此外，事实证明，这道菜色泽鲜艳，味道浓郁，会让一家大公司感到高兴。
而这一切都是因为它是由一年中任何时候都可以买到的原料制成的——它们是罐装的：豆类、玉米和西红柿。让我们开始吧？ 由于一切准备得足够快，我们会提前准备好食材。
将洋葱和大蒜去皮，清洗并切碎。
将辣椒切成两半并清除种子和内膜 - 主要燃烧的辛辣味集中在其中。 但是，如果您更喜欢锐度，那么您可以放弃它们 - 通常，您可以自行决定调整锐度。 然后同样切碎。
将青椒洗净，对半切开，去掉籽。 切成方块。罐头罐头打开豆类和玉米，沥干水分。
当然，去皮的西红柿罐头最好。 尽管如此，如果它们带有皮肤，那么我建议将其从西红柿中取出。 西红柿本身需要切碎一点：要么切成方块，要么直接用叉子捣碎（它们非常柔软和顺从）——选择是你的，谁舒服。
现在关于香料：我在研钵中稍微研磨香菜和孜然种子。
好吧，似乎所有的组件都已经准备好并在手边——我们开始做饭了。
我们在一个相当大的煎锅或炖锅中加热植物油。 我们铺上洋葱并煎至变软。 正如他们所说，我们没有为自己设定获得金洋葱的目标 - 只是达到透明状态。
然后加入切碎的大蒜和香料（香菜和孜然）。 用洋葱炒不长，大约一分钟——让他们充分分享他们的香气。
然后是时候铺上碎牛肉了。 搅拌，炒5分钟左右，分成小块。 在此期间，多余的水分会从肉中蒸发，肉会变色。
现在将切碎的西红柿与果汁和切碎的辣椒一起放入，搅拌并再煮约一分钟。
然后加入豆子、玉米和一块甜椒，混合所有东西。
倒入牛肉汤（你可以只加水），然后用小火炖10分钟。加多少？ 在这里，根据需要调整盘子的厚度。
在此期间，您需要品尝，并在必要时加盐并添加其他香料 - 番茄酱、牛至干和，根据