냉장고에 퍼프 페이스트리와 사과 몇 개가 있으면 차에 사용할 멋진 바삭바삭한 코너 파이를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 샌드위치 메이커가 필요합니다. 예, 샌드위치뿐만 아니라 요리도 할 수 있습니다. 이것들은 절대적으로 단순한 파이이지만 매우 맛있습니다. 샌드위치 메이커가 없으면 오븐에서 구울 수도 있습니다.
- 일반 \ 자산 조리시간: 40분 \ 15분
- 용기당 인분: 6인분
- 칼로리(100g): 231kcal
- 비용: 평균 비용
사과 퍼프 페이스트리 만드는 법
- 퍼프 페이스 트리 - 500g
- 사과 - 3개
- 가루 설탕 - 2 큰술
- 버터 - 실온에서 3작은술
- 전분 - 1티스푼
준비:
사과, 껍질 및 코어를 씻으십시오. 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 충전물이 죽으로 변하기 때문에 강판에 창살을 바르지 않는 것이 좋습니다.
퍼프 페이스 트리를 해동하고 작업대에서 펼치십시오. 오븐에서 퍼프 페이스트리를 구우면 직사각형으로 자른 다음 반으로 접습니다. 크기는 취향에 따라 다르며 작거나 큰 케이크 또는 롱 케이크 2개까지 만들 수 있습니다.
샌드위치 메이커에서 파이를 굽는 경우 패널을 부착하고 패널 자체보다 2배 큰 정사각형을자를 수 있습니다. 남은 반죽은 나중에 샌드위치 메이커에서 나오지 않도록 잘라주는 것이 좋습니다. 나는 반죽을 밀지 않고 얇게 만들기 위해 손으로 약간 잡아 당깁니다. 완전히 녹지 않고 롤링 핀에 달라 붙지 않으면 롤아웃 할 수 있지만.
반죽은 12개의 코너 파이에 충분하므로 3개의 정사각형이 필요합니다.
냄비에 버터 2작은술을 녹이고 슈가파우더 1.5작은술을 넣고 사과를 넣어주세요. 사과를 부드럽게 하기 위해 약동하고 요리하십시오.
우리는 샌드위치 메이커를 데우고 첫 번째 파이 배치 전에 남은 버터로 패널에 기름을 바릅니다. 많은 양이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 흐르기 시작할 것입니다. 패널에 홈이있는 것과 같은 방식으로 준비된 반죽 사각형에 채우기를 펼칩니다. 채우기는 세 가지 패스로 나누어야 합니다.
반죽이 더 잘 붙도록 반죽 가장자리에 물을 바르십시오. 우리는 손가락으로 누르고 미래의 삼각형을 설명합니다. 공작물을 샌드위치 메이커의 바닥 패널로 옮깁니다. 이 방법이 그다지 편리하지 않으면 패널에 반죽 층을 놓고 다른 가장자리로 잡을 수 있습니다. 충전물을 슬롯에 빠르게 펴고 반죽의 두 번째 가장자리로 덮고 샌드위치 메이커를 닫아 패티를 만듭니다.
오븐에서 파이를 구우면 반죽의 절반에 충전물을 넣고 두 번째로 덮고 잘 꼬집습니다.
우리는 황금빛 갈색이 될 때까지 파이를 굽습니다. 굽는 시간은 샌드위치 메이커의 성능과 특성에 따라 다릅니다. 처음 5분 동안은 문을 열지 않으려고 하다가 휘파람 소리가 나기 시작하면 패널을 열어 공기를 빼냅니다. 파이가 아직 붉어지지 않으면 계속 요리합니다.
충전재가 새어 나와 발열체에 떨어지지 않도록 하십시오. 샌드위치 메이커를 닫지 않으면 파이가 더 퍽퍽하고 푹신해 지지만 모든 샌드위치 메이커가 이 위치에서 얼굴이 붉어지는 것은 아닙니다.
오븐에서 파이는 210도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 또는 반죽 패키지에 표시된 온도에서 구워집니다.
기성품 핫파이를 삼각형으로 자르고 남은 슈가파우더를 뿌린다.선택 과목.
비슷한 바나나 패티는 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 속은 요리 할 필요가 없지만 얇게 썬 바나나를 반죽에 올려 놓으십시오. 너무 달지 않으면 가루로 가볍게 뿌립니다. 다음으로 우리는 사과 파이처럼 요리합니다.
