이 상쾌한 음료는 특이한 이국적인 향기, 이 경우 매운 생강과 바질 팬에게 어필합니다. 음료는 차게 서빙하는 것이 가장 좋으므로 냉동실에 얼음이 있는지 확인하십시오. 음료용 바질은 보라색을 취하는 것이 좋습니다. 녹색과 유사하지 않은 특별한 향기가 있습니다.
- 일반 \ 자산 조리시간: 40분 \ 10분
- 용기당 인분: 6인분
- 칼로리(100g): 19kcal
- 비용: 매우 경제적
레몬 생강 바질 음료 만드는 법
- 레몬 - 1 개
- 생강 - 웨지 5개(얇은 조각 5개)
- 바질 - 50g(보라색)
- 꿀 - 기호에 따라 3큰술 이상 / 이하
- 물 - 1.5리터
준비:
이 음료를 준비하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 모든 재료를 끓이는 것이고 두 번째는 열처리 없이 그냥 섞는 것입니다. 두 가지 준비 방법으로 음료는 똑같이 맛있는 것으로 판명되었지만 열처리없이 레모네이드에 더 많은 이점과 비타민이 제공됩니다. 끓인 음료는 유통기한이 더 길며(냉장고에서 최대 3일까지 보관 가능), 갓 만든 음료는 첫날 이내에 제공하는 것이 좋습니다.
레몬을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
레몬 껍질을 버리지 마십시오. 농장에서뿐만 아니라 다른 요리를 요리하는 데 유용합니다. 레몬 껍질과 제스트 사용에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다.
바질을 물로 철저히 헹구고 각 잎을 헹굽니다. 잎자루는 잘릴 수 있습니다.
생강을 껍질을 벗기고 자른다.얇은 조각.
첫 번째 방법(열 처리 포함). 레몬, 생강, 바질, 꿀을 냄비나 다용도 그릇에 넣습니다(설탕 섭취 가능). 깨끗한 식수로 채우십시오.
멀티 쿠커 그릇을 닫고 "스튜", "수프" 또는 "멀티포바" 모드를 30분 동안 켭니다(온도 조절기가 있는 경우 80도로 설정).
냄비에 음료를 준비하는 경우 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 열을 끄고 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓여야 합니다.
레몬 바질 음료를 완전히 식히십시오. 다음으로, 체를 통해 음료를 걸러내고 냉장고에 넣어야 합니다.
얼음 조각과 함께 제공하십시오. 아름다움을 위해 각 유리에 레몬 한 조각과 보라색 바질 잎을 담글 수 있습니다.
두 번째 방법(열처리 없음). 껍질을 벗겨 디캔터에 넣는다레몬 조각, 생강, 순수한 바질 잎. 머들러로 분쇄하십시오 (이것은 특별한 "분쇄"또는 유봉입니다). 그러한 주방 도구가 없으면 으깬 감자 또는 반죽용 롤링 핀으로 음식을 매우 조심스럽게 부수십시오(레몬에서 주스를 짜내고 바질 잎의 무결성을 깨야 함).
꿀과 식힌 물을 넣으십시오(탄산수를 사용해도 됩니다). 잘 섞고 20분 동안 냉장 보관합니다.
아이스 바질과 함께 레몬 생강 음료를 제공하십시오.
