Denne forfriskende drinken vil appellere til fans av uvanlige eksotiske aromaer, i dette tilfellet - krydret ingefær og basilikum. Det er best å servere drikken avkjølt, så pass på at det er is i fryseren. Basilikum for en drink er bedre å ta lilla - den har en spesiell aroma, som ikke ligner den grønne motparten.
- Generelt \ aktivum steketid: 40 minutter \ 10 minutter
- Porsjoner per beholder: 6 porsjoner
- Kalorier (100 g): 19 kcal
- Kostnad: veldig økonomisk
Hvordan lage en sitron ingefær basilikum drink
- Sitron - 1 stk.
- Ingefær - 5 kiler (5 tynne skiver)
- Basilikum - 50 g (lilla)
- Honning - 3 ss eller mer / mindre etter smak
- Vann - 1,5 l
Forberedelse:
Det er to måter å tilberede denne drikken på. Den første er å koke alle ingrediensene, og den andre er bare å blande uten varmebehandling. Med begge tilberedningsmetodene viser drikken seg å være like velsmakende, men flere fordeler og vitaminer vil være i limonade uten varmebehandling. En drink som har blitt kokt vil ha en lengre holdbarhet (den kan lagres i opptil 3 dager i kjøleskapet), og det er lurt å servere en tilberedt drink i løpet av den første dagen.
Skrell sitronen og skjær i store skiver.
Ikke kast sitronskallet, det vil komme godt med på gården, så vel som til matlaging av andre retter. Du kan lese mer om bruk av sitronskall og skall her.
Skyll basilikum grundig med vann, skyll hvert blad. Stenbladene kan kuttes av.
Skrell ingefæren og hakktynne skiver.
Den første metoden (med varmebehandling). Ha sitron, ingefær, basilikum og honning i en kjele eller multikokebolle (du kan ta sukker). Fyll på med rent drikkevann.
Lukk multikokebollen og slå på "Stew", "Soup" eller "Multipovar" -modus i 30 minutter (hvis det er en temperaturregulator, sett den deretter til 80 grader).
Hvis du forbereder en drink i en gryte, må du vente på at væsken skal koke, slå av varmen, dekk til og la det brygge i 15 minutter.
La sitronbasilikumdrikken avkjøles helt. Deretter må du sile drikken gjennom en sil og sette den i kjøleskapet.
Server med isbiter. For skjønnhet kan du dyppe et stykke sitron og et lilla basilikumblad i hvert glass.
Den andre måten (uten varmebehandling). Sett skrellet i karaffelensitronskiver, ingefær og rene basilikumblader. Knus med en mudler (dette er en så spesiell "knuse" eller støter). Hvis du ikke har et slikt kjøkkenverktøy, må du knuse maten veldig forsiktig med en potetmos eller en kjevle til deig (det er nødvendig å presse saften ut av sitronen og bryte basilikumbladets integritet).
Tilsett honning og avkjølt drikkevann (du kan til og med bruke kullsyreholdig vann). Bland godt og sett i kjøleskap i 20 minutter.
Server sitron-ingefærdrikken med iset basilikum.
