เครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ในกรณีนี้ - ขิงและโหระพารสเผ็ด ทางที่ดีควรเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบแช่เย็น ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำแข็งอยู่ในช่องแช่แข็ง โหระพาสำหรับเครื่องดื่มจะดีกว่าที่จะใช้สีม่วง - มีกลิ่นหอมพิเศษไม่เหมือนกับสีเขียว
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 40 นาที \ 10 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 19 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำน้ำกะเพรามะนาวขิง
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ขิง - 5 ชิ้น (5 ชิ้นบาง ๆ )
- โหระพา - 50 กรัม (สีม่วง)
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะขึ้นไป / น้อยกว่าเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 1.5 ลิตร
การตระเตรียม:
มีสองวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ อย่างแรกคือการต้มส่วนผสมทั้งหมด และอย่างที่สองคือการผสมโดยไม่ใช้ความร้อน ด้วยวิธีการเตรียมทั้งสองวิธี เครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่ประโยชน์และวิตามินที่มากกว่าจะอยู่ในน้ำมะนาวโดยไม่ใช้ความร้อน เครื่องดื่มที่ต้มแล้วจะมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น (สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน) และแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่ภายในวันแรก
ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เปลือกมะนาวอย่าทิ้งมันจะมีประโยชน์ในฟาร์มเช่นเดียวกับการทำอาหารอื่น ๆ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้เปลือกมะนาวและความเอร็ดอร่อยได้ที่นี่
ล้างโหระพาให้สะอาดด้วยน้ำล้างแต่ละใบ สามารถตัดก้านใบได้
ปอกขิงแล้วสับชิ้นบาง ๆ
วิธีแรก (ด้วยการอบชุบด้วยความร้อน) ใส่มะนาว ขิง ใบโหระพา และน้ำผึ้งลงในหม้อหรือหม้อหุงต้ม (คุณสามารถใส่น้ำตาลได้) เติมน้ำดื่มสะอาด
ปิดชาม multicooker แล้วเปิดโหมด "สตูว์", "ซุป" หรือ "Multipovar" เป็นเวลา 30 นาที (หากมีตัวควบคุมอุณหภูมิให้ตั้งไว้ที่ 80 องศา)
หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มในกระทะ คุณต้องรอให้ของเหลวเดือด ปิดไฟ ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที
ปล่อยให้โหระพามะนาวดื่มจนเย็นสนิท ถัดไปคุณต้องกรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงแล้วใส่ในตู้เย็น
เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน เพื่อความงาม คุณสามารถจุ่มมะนาวฝานและใบโหระพาสีม่วงลงในแก้วแต่ละใบ
วิธีที่สอง (โดยไม่ใช้ความร้อน) ปลอกเปลือกใส่ขวดเหล้ามะนาวฝาน ขิง และใบโหระพาบริสุทธิ์ บดขยี้ด้วยโคลน (นี่คือ "บด" หรือสากพิเศษ) หากคุณไม่มีอุปกรณ์ทำครัว ให้บดอาหารอย่างระมัดระวังด้วยมันฝรั่งบดหรือไม้นวดแป้งสำหรับแป้ง (จำเป็นต้องคั้นน้ำออกจากมะนาวและทำลายความสมบูรณ์ของใบโหระพา)
เติมน้ำผึ้งและน้ำดื่มเย็น (คุณยังสามารถใช้น้ำอัดลมได้) ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น 20 นาที
เสิร์ฟเครื่องดื่มมะนาวขิงกับใบโหระพาเย็น
