Ovaj osvježavajući napitak svidjet će se ljubiteljima neobičnih egzotičnih aroma, u ovom slučaju - začinskog đumbira i bosiljka. Napitak je najbolje poslužiti rashlađen pa provjerite ima li leda u zamrzivaču. Bosiljak za piće bolje je uzeti ljubičasti - ima posebnu aromu, koja nije slična zelenoj.
- Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 40 minuta \ 10 minuta
- Serviranja po spremniku: 6 obroka
- Kalorije (100 g): 19 kcal
- Trošak: vrlo ekonomičan
Kako napraviti napitak od bosiljka od limuna i đumbira
- Limun - 1 kom.
- Đumbir - 5 kriški (5 tankih kriški)
- Bosiljak - 50 g (ljubičasti)
- Med - 3 žlice ili više / manje po ukusu
- Voda - 1,5 l
Priprema:
Postoje dva načina za pripremu ovog napitka. Prvi je kuhati sve sastojke, a drugi je samo miješanje bez toplinske obrade. S obje metode pripreme, piće se ispostavlja jednako ukusnim, ali više koristi i vitamina bit će u limunadi bez toplinske obrade. Skuhano piće imat će duži vijek trajanja (može se čuvati do 3 dana u hladnjaku), a svježe pripremljeno piće poželjno je poslužiti unutar prvog dana.
Limun ogulite i narežite na velike kriške.
Ne bacajte koricu limuna, dobro će vam doći na farmi, kao i za kuhanje drugih jela. Ovdje možete pročitati više o korištenju korice i korice limuna.
Bosiljak temeljito isperite vodom, ispirući svaki list. Peteljke se mogu odrezati.
Đumbir ogulite i nasjeckajtetanke kriške.
Prva metoda (s toplinskom obradom). Stavite limun, đumbir, bosiljak i med u zdjelu ili posudu za kuhanje (možete uzeti šećer). Napunite čistom pitkom vodom.
Zatvorite zdjelu za kuhanje i uključite način "Gulaš", "Juha" ili "Multipovar" na 30 minuta (ako postoji regulator temperature, postavite ga na 80 stupnjeva).
Ako pripremate piće u loncu, morate pričekati da tekućina zakipi, isključiti vatru, poklopiti i ostaviti da se kuha 15 minuta.
Neka se napitak od bosiljka limuna potpuno ohladi. Zatim morate napitak procijediti kroz sito i staviti u hladnjak.
Poslužite s kockicama leda. Za ljepotu u svaku čašu možete umočiti krišku limuna i list ljubičastog bosiljka.
Drugi način (bez toplinske obrade). Oguljeno staviti u posudu za pečenjekriške limuna, đumbir i čisti listići bosiljka. Zgnječite blatnjačem (ovo je takva posebna "zgnječenje" ili tučak). Ako nemate takav kuhinjski alat, onda hranu vrlo pažljivo zdrobite pire krumpirom ili oklagijom za tijesto (potrebno je iscijediti sok iz limuna i slomiti cjelovitost listova bosiljka).
Dodajte med i ohlađenu vodu za piće (možete koristiti čak i gaziranu vodu). Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 20 minuta.
Piće od limuna i đumbira poslužite s ledenim bosiljkom.
