See värskendav jook meeldib ebatavaliste eksootiliste aroomide, antud juhul vürtsika ingveri ja basiiliku austajatele. Parim on serveerida jooki jahutatult, seega veenduge, et sügavkülmas oleks jääd. Joogi jaoks mõeldud basiilikut on parem võtta lilla - sellel on eriline aroom, mis pole sarnane rohelise vastega.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 40 minutit \ 10 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 6 portsjonit
- Kalorite sisaldus (100 g): 19 kcal
- Maksumus: väga ökonoomne
Kuidas valmistada sidruni -ingveri basiilikujooki
- Sidrun - 1 tk.
- Ingver - 5 kiilu (5 õhukest viilu)
- Basiilik - 50 g (lilla)
- Mesi - 3 supilusikatäit või rohkem / vähem maitse järgi
- Vesi - 1,5 l
Ettevalmistus:
Selle joogi valmistamiseks on kaks võimalust. Esimene on kõigi koostisosade keetmine ja teine on lihtsalt kuumtöötlemata segamine. Mõlema valmistamisviisi korral osutub jook võrdselt maitsvaks, kuid rohkem kasu ja vitamiine on limonaadis ilma kuumtöötluseta. Keedetud joogil on pikem säilivusaeg (seda saab hoida külmkapis kuni 3 päeva), samuti on soovitatav värskelt valmistatud jook serveerida esimese päeva jooksul.
Koorige sidrun ja lõigake suurteks viiludeks.
Ärge visake sidrunikoort ära, see tuleb kasuks nii farmis kui ka muude roogade valmistamisel. Lisateavet sidrunikoore ja -koore kasutamise kohta saate lugeda siit.
Loputage basiilik põhjalikult veega, loputades iga lehte. Petioles saab ära lõigata.
Koori ingver ja tükeldaõhukesed viilud.
Esimene meetod (koos kuumtöötlusega). Pange sidrun, ingver, basiilik ja mesi kastrulisse või multikookeri kaussi (võite võtta suhkrut). Täida puhta joogiveega.
Sulgege multikookeri kauss ja lülitage režiim „Hautis”, „Supp” või „Multipovar” 30 minutiks sisse (kui on temperatuuriregulaator, siis seadke see 80 kraadini).
Kui valmistate jooki kastrulis, peate ootama, kuni vedelik keeb, lülitage kuumus välja, katke kaas ja laske sellel 15 minutit tõmmata.
Lase sidrunibasiilikul täielikult jooma. Järgmisena peate joogi läbi sõela kurnama ja külmikusse panema.
Serveeri jääkuubikutega. Ilu nimel võite igasse klaasi pista viil sidruni ja lilla basiilikulehe.
Teine viis (ilma kuumtöötluseta). Pange kooritud dekanterissesidruniviilud, ingver ja puhtad basiilikulehed. Purusta muderiga (see on selline eriline "muljumine" või nuia). Kui teil sellist köögiriista pole, siis purustage toit väga ettevaatlikult kartulipudru või taignarulliga (on vaja sidrunist mahl välja pigistada ja basiilikulehtede terviklikkus purustada).
Lisage mett ja jahutatud joogivett (võite kasutada isegi gaseeritud vett). Sega korralikult läbi ja pane 20 minutiks külmkappi.
Serveeri sidruni-ingverijooki koos jääbasiilikuga.
