המשקה המרענן הזה ימשוך את חובבי ניחוח אקזוטי יוצא דופן, במקרה זה - ג'ינג'ר חריף ובזיליקום. עדיף להגיש את המשקה צונן, לכן וודאו שיש קרח במקפיא. בזיליקום למשקה עדיף לקחת סגול - יש לו ניחוח מיוחד, שאינו דומה למקבילו הירוק.
- כללי \ נכס זמן בישול: 40 דקות \ 10 דקות
- מנות לכל מיכל: 6 מנות
- תכולת הקלוריות (100 גרם): 19 קק"ל
- עלות: חסכוני מאוד
איך להכין משקה בזיליקום ג'ינג'ר לימון
- לימון - 1 יחידה.
- ג'ינג'ר - 5 טריזים (5 פרוסות דקות)
- בזיליקום - 50 גרם (סגול)
- דבש - 3 כפות או יותר / פחות לפי הטעם
- מים - 1.5 ליטר
הכנה:
ישנן שתי דרכים להכין משקה זה. הראשון הוא להרתיח את כל המרכיבים, והשני הוא רק ערבוב ללא טיפול בחום. בשתי שיטות ההכנה, המשקה מתגלה כטעים לא פחות, אך יתרונות וויטמינים נוספים יהיו בלימונדה ללא טיפול בחום. משקה שנרקח יהיה בעל חיי מדף ארוכים יותר (ניתן לאחסן עד 3 ימים במקרר), ורצוי להגיש משקה טרי בתוך היום הראשון.
קולפים את הלימון וחותכים לפרוסות גדולות.
אין לזרוק את קליפת הלימון, היא תועיל בחווה, כמו גם לבישול מנות אחרות. תוכל לקרוא עוד על שימוש בקליפת לימון וגרידת לימון כאן.
שוטפים היטב את הבזיליקום במים, שוטפים כל עלה. ניתן לנתק את עלי הכותרת.
מקלפים את הג'ינג'ר וקוצציםפרוסות דקות.
השיטה הראשונה (עם טיפול בחום). שמים לימון, ג'ינג'ר, בזיליקום ודבש בסיר או בקערה מרובת קוקרים (אפשר לקחת סוכר). ממלאים במי שתייה נקיים.
סוגרים את קערת המולטי בישול ומפעילים את מצב "תבשיל", "מרק" או "מולטיפובאר" למשך 30 דקות (אם יש ווסת טמפרטורה, יש להגדיר אותו ל -80 מעלות).
אם אתה מכין משקה בסיר, עליך לחכות עד שהנוזל ירתח, לכבות את האש, לכסות ולתת לו להתבשל במשך 15 דקות.
תנו למשקה בזיליקום הלימון להתקרר לגמרי. לאחר מכן, עליך לסנן את המשקה דרך מסננת ולהכניס אותו למקרר.
מגישים עם קוביות קרח. ליופי, אפשר לטבול פרוסת לימון ועלה בזיליקום סגול לתוך כל כוס.
הדרך השנייה (ללא טיפול בחום). שמים מקולפים לתוך הדקנטרפרוסות לימון, ג'ינג'ר ועלי בזיליקום טהורים. מרסקים עם בוץ (זהו "מעוך" או כל כך מיוחד). אם אין ברשותכם כלי מטבח כזה, אז כתשו את האוכל בזהירות רבה עם פירה או מערוך מבצק (יש צורך לסחוט את המיץ מהלימון ולשבור את תקינות עלי הבזיליקום).
מוסיפים דבש ומי שתייה צוננים (אפשר אפילו להשתמש במים מוגזים). מערבבים היטב ומקררים במשך 20 דקות.
מגישים את משקה הלימון-ג'ינג'ר עם בזיליקום קר.
