과일 음료는 여름 시즌에 가장 좋아하는 청량 음료 중 하나이며 말 그대로 모든 베리, 과일 및 야채로 준비할 수 있습니다. 그리고 과일 음료의 사용량은 얼마입니까! 그들은 최대의 비타민을 유지하므로 그러한 음료는 일반적인 설탕에 절인 과일보다 어린이에게 더 유용하지만 과일 음료를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 오늘은 붉은 건포도 과일 음료 레시피를 가지고 왔습니다.
- 일반 \ 자산 조리시간: 1시간 \ 15분
- 용기당 인분: 8인분
- 열량(100g): 34kcal
- 비용: 매우 경제적
붉은 건포도 주스 만드는 법
- 붉은 건포도 - 400g
- 물 - 2리터
- 설탕 - 180g
준비:
붉은 건포도 과일 음료는 신선한 딸기나 냉동 과일로 준비할 수 있으며 미리 해동해야 합니다. 물론 냉동실에서 냉장고로 열매를 밤새 또는 몇 시간 동안 옮겨 장기간 해동하는 것이 좋습니다.
이 단계에서 열매를 반죽하는 것이 중요합니다. 그것을 하는 방법? 그릇에 스푼으로 으깨거나 절구에서 절구로 으깬 감자나 유봉으로 으깨거나 단순히 베리를 믹서기에 넣고 맥동 모드에서 몇 초 동안 치십시오. 취향, 기질 및 장비 가용성에 따라 방법을 선택하십시오.
이제 우리는 체를 통해 덩어리를 문질러 펄프가 든 주스를 얻습니다. 이것은 숟가락으로 쉽게 할 수 있습니다.
우리는 과일 음료를 준비하는 동안 결과 주스를 냉장고에 넣습니다. 주스가 산화되지 않도록이 주스 유리 또는 세라믹 용기를 가져 오는 것이 좋습니다.
딸기를 닦아낸 후 체에 남은 케이크를 냄비에 담고 깨끗한 물 2리터를 붓고 설탕을 넣고 끓인다. 그런 다음 약한 불에서 5-7분 동안 요리하십시오.
국물을 완전히 식히고 끓인 다음 체로 걸러냅니다.
우리가 이전에 짜낸 주스를 붓고 섞어서 주전자 또는 병에 붓습니다. 냉동 딸기에서 과일 음료를 준비하는 경우 케이크 달인은 거품이있을 수 있으며 숟가락으로 쉽게 제거한 다음 주스를 달인에 부을 수 있습니다.
24 시간 이내에 붉은 건포도에서 그러한 과일 음료를 마시는 것이 좋습니다.
붉은 건포도 주스는 차갑거나 따뜻하게 제공되므로이 음료는 진정으로 보편적 인 것으로 간주 될 수 있습니다. 옛날에는 꿀을 첨가하여 과일음료를 만들었는데 지금은 보통의 설탕을 가장 많이 첨가하지만 꿀을 첨가하면 이 음료는 추가적인 향과남다른 맛.
