เครื่องดื่มผลไม้เป็นหนึ่งในน้ำอัดลมที่ชื่นชอบในฤดูร้อนซึ่งสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่ผลไม้และผักได้อย่างแท้จริง และการใช้เครื่องดื่มผลไม้มากแค่ไหน! พวกเขาเก็บวิตามินไว้สูงสุดดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจึงมีประโยชน์สำหรับเด็กมากกว่าผลไม้แช่อิ่มทั่วไปในขณะที่การเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ก็ไม่ยากเลย วันนี้มีสูตรเครื่องดื่มลูกเกดแดงมาฝากค่ะ
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง \ 15 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 เสิร์ฟ
- ปริมาณแคลอรี่ (100g): 34 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำน้ำลูกเกดแดง
- ลูกเกดแดง - 400 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 180 กรัม
การตระเตรียม:
เครื่องดื่มผลไม้ลูกเกดแดงสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่สดหรือของแช่แข็งซึ่งต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ควรใช้การละลายน้ำแข็งเป็นเวลานานโดยการย้ายผลเบอร์รี่จากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็น เช่น ข้ามคืนหรือหลายชั่วโมง
ในขั้นตอนนี้ การนวดผลเบอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา ทำอย่างไร? บดด้วยช้อนในชาม บดมันฝรั่งหรือสากจากครก หรือคุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นแล้วตีสองสามวินาทีในโหมดเร้าใจ เลือกวิธีการใดก็ได้ตามรสนิยม อารมณ์ และความพร้อมของอุปกรณ์
ตอนนี้เราถูมวลผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อ นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำด้วยช้อน
เราใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็นระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ ควรใช้ภาชนะสำหรับแก้วน้ำผลไม้หรือเซรามิกนี้เพื่อไม่ให้น้ำออกซิไดซ์
ใส่เค้กที่เหลือบนตะแกรงหลังจากเช็ดผลเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเทน้ำสะอาด 2 ลิตรใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน
ปล่อยให้น้ำซุปเย็นสนิทแล้วต้ม จากนั้นกรองผ่านตะแกรง
เทน้ำผลไม้ที่เราบีบไว้ก่อนหน้านี้ผสมและเทลงในเหยือกหรือขวด หากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ยาต้มเค้กอาจเป็นโฟมซึ่งสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยช้อนแล้วเทน้ำลงในยาต้ม
ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้จากลูกเกดแดงภายใน 24 ชั่วโมง
น้ำลูกเกดแดงเสิร์ฟเย็นหรืออุ่นดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงถือได้ว่าเป็นสากลอย่างแท้จริง ในสมัยก่อนเครื่องดื่มผลไม้ถูกเตรียมด้วยการเติมน้ำผึ้งตอนนี้มักเติมน้ำตาลธรรมดา แต่ด้วยน้ำผึ้งเครื่องดื่มนี้จะได้รับกลิ่นเพิ่มเติมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา
