감자가 절대적으로 지배적 인 만족스러운 샐러드 카테고리의 미국 감자 샐러드. 그것은 별도의 접시와 고기 또는 생선의 반찬으로 제공됩니다. 샐러드 대신 죽을 얻지 않도록 요리 할 때 감자를 삶지 않는 것이 매우 중요합니다. 그리고 다양성은 부서지기 쉬운 것이 아니라 전분이 반드시 낮아야합니다.
- 일반 \ 자산 요리 시간: \
- 용기당 인분: 2인분
- 열량(100g): 122kcal
- 비용: 매우 경제적
미국 감자 샐러드 만드는 법
- 감자 - 600g
- 베이컨 - 80g
- 양파 - 80g
- 오이 - 절인 100g
- 그레인 머스타드 - 슬라이드와 함께 1작은술
- 식초 - 사과 사이다 1큰술
- 식물성 기름 - 2 큰술
- 맛에 소금
- 검은 후추 - 맛보기
준비: 1단계
이 양의 재료로 미국식 감자 샐러드 2인분을 만들 수 있습니다. 샐러드는 아주 만족스럽습니다.
이 샐러드의 경우 작은 오이를 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 집에서 만든 새콤달콤한 오이절임이 있어서 가져왔습니다.
사과 사이다 식초 대신 오이 매리 네이드를 사용할 수 있습니다.
흰 양파를 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 집에 양파가 있어서 사용했어요.
겨자는 낟알이어야 합니다.
감자를 껍질에 넣어 끓입니다. 소화시키지 않는 것이 매우 중요합니다!
베이컨을 작은 조각으로 자르고(충분히 얇아야 함) 팬에서 볶습니다. 베이컨에 지방이 적으면 팬에 식물성 기름 한 스푼을 추가하는 것이 허용됩니다.
타지 않도록 불을 너무 높이지 마십시오. 베이컨을 튀기고 남은 지방이 여전히 필요합니다.
양파 또는 흰 양파껍질을 벗기고 얇은 1/4 또는 반 고리로 자릅니다.
오이도 반 고리로 얇게 자릅니다 (작은 오이는 고리로).
팬에서 베이컨을 선택하십시오.
감자를 약간 식히고 껍질을 벗기고 뜨거울 때 자릅니다. 조각은 약 2.5-3cm 정도로 아주 작아서는 안됩니다.
베이컨을 튀긴 팬에 식물성 기름, 식초 또는 오이 피클을 붓고 겨자, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 이 혼합물을 아직 따뜻한 감자 위에 고르게 붓고 부드럽게 섞은 다음 완전히 식을 때까지 따로 둡니다.
나머지 재료는 식힌 감자와 함께 그릇에 담습니다.
모든 것을 섞어서 제공하십시오. 미국 감자 샐러드가 준비되었습니다.
식욕을 돋우고 맛있는 샐러드!