満足のいくサラダのカテゴリーからのアメリカンポテトサラダ。ポテトが絶対に支配的です。 肉や魚のおかずとしても、おかずとしてもお召し上がりいただけます。 サラダの代わりにお粥を食べないように、料理の際にジャガイモを茹でないことが非常に重要です。 そして、その品種は、もろくなく、必然的にデンプンが少なくなければなりません。
- 一般\資産 調理時間：\
- コンテナあたりのサービング：2サービング
- カロリー値（100g）：122 kcal
- コスト：非常に経済的
アメリカンポテトサラダの作り方
- じゃがいも-600g
- ベーコン-80g
- 玉ねぎ-80g
- きゅうり-100gのピクルス
- 粒マスタード-スライド付き小さじ1
- 酢-大さじ1のアップルサイダー
- 植物油-大さじ2
- 味わう塩
- 黒コショウ-味わう
準備：ステップ1
この量の材料は、2人前のアメリカンポテトサラダになります。 サラダはとても満足です。
このサラダには、ガーキンをとるのが良いでしょう。 でも、自家製の甘酸っぱいきゅうりのピクルスを持っているので、それを持っていきました。
アップルサイダービネガーの代わりにキュウリのマリネを使うことができます。
白ねぎを取ることをお勧めします。 でも自家製玉ねぎを持っていて使ってみました。
マスタードは粒子が粗い必要があります。
じゃがいもを皮に入れて茹でます。 それを消化しないことが非常に重要です！
ベーコンを細かく切り（十分に薄くする必要があります）、フライパンで炒めます。 ベーコンの脂肪が少ない場合は、大さじ1杯の植物油を鍋に加えることができます。
火が燃えないように火を高くしないでください。 ベーコンを揚げたときに残った脂肪がまだ必要です。
玉ねぎまたは白ねぎ皮をむき、薄い四分の一または半分のリングにカットします。
きゅうりも薄く半分の輪に切ります（小さなガーキンの場合は輪になります）。
鍋からベーコンを選びます。
じゃがいもを少し冷まし、まだ熱いうちに皮をむいて切る。 ピースは非常に小さくてはいけません-およそ2.5-3センチメートル。
ベーコンを炒めた鍋に、きゅうりの植物油、酢、きゅうりのピクルスを入れ、からし、塩、こしょうを入れてかき混ぜる。 この混合物をまだ暖かいジャガイモに均等に注ぎ、穏やかに混ぜて、完全に冷えるまで取っておきます。
残りの材料を冷やしたジャガイモと一緒にボウルに入れます。
すべてを混ぜて提供します。 アメリカンポテトサラダの出来上がりです。
ボナペティと美味しいサラダ！