Norite kažko skanaus, bet nenorite ilgai stovėti prie karštos viryklės? Tuomet jums patiks kefyro pyragėliai su uogiene. Visada paprasta, skanu ir greitai paruošiama. Surinkome 15 įdomiausių receptų!
1. Kefyro pyragas įdarytas uogiene
Naudokite bet kokį džemą.
Reikės: 1,5 stiklinės kefyro, 1 kiaušinio, 500 g miltų, 1 šaukštelio sodos, 100 g cukraus, 200 g uogienės, žiupsnelio druskos, vanilino ant peilio galo, 20 g sviesto.
Paruošimas: Sumaišykite šiltą kefyrą ir sodą, supilkite kiaušinį, cukrų, vaniliną, druską ir miltus. Išminkykite tešlą ir padalinkite į dvi dalis. Iš vieno iškočiokite pyragą, dėkite į riebalais išteptą formą, uždėkite sluoksnį uogienės. Viršų uždenkite likusios tešlos juostelėmis. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
2. Paprastas kefyro pyragas su uogiene
Cukraus kiekis priklauso nuo uogienės saldumo.
Reikės: 200 ml kefyro, 2 kiaušinių, 350 g miltų, 1 stiklinės uogienės, 1 šaukštelio sodos, 80 g cukraus, 1 šaukšto cukraus pudros, 20 g sviesto.
Gaminimas: Sumaišykite šiltą kefyrą ir sodą, supilkite išplaktus kiaušinius, uogienę, cukrų ir miltus. Tešlą supilti į riebalais išteptą formą ir pašauti į įkaitintą orkaitę 45 min. Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra.
3. Pyragas "Rojus"
Negalite neparagauti net kąsnio!
Reikės: 1 stiklinės kefyro, 3 kiaušinių, 200 g uogienės, 2 stiklinių miltų, 200 g cukraus pudros, 2 šaukštų kukurūzų krakmolo, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 100 ml augalinio aliejaus.
Gaminimas: Kiaušinius išplakti su cukraus pudra, supilti kefyrą ir sviestą. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu. Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą skardą, dėkite uogienę ir ant viršaus uždėkite likusią tešlą. Kepkite 40 minučių gerai įkaitintoje orkaitėje.
4. Mannik ant kefyro su uogiene
Manikas ruošiamas lėtai, kad javai spėtų išbrinkti.
Reikės: 2 stiklinių šilto kefyro, 200 g manų kruopų, 2 kiaušinių, 1 šaukštelio kepimo miltelių, vanilino ant peilio galo, žiupsnelio druskos, 100 g cukraus, 1 stiklinės uogienės, 20 g sviesto.
Paruošimas: Kefyrą sumaišyti su manų kruopomis ir palikti 15 min. Įpilkite kiaušinių, vanilino, druskos, kepimo miltelių, cukraus ir uogienės. Tešlą dėkite į paruoštą indą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių.
5. Supuvęs kelmo pyragas
Tortui galite paruošti grietinės arba šokoladinį glajų.
Reikės: 1 stiklinės kefyro, 2 kiaušinių, 200 g tamsios uogienės, 1 šaukšto citrinos sulčių, 1 šaukštelio sodos, 100 g cukraus, 1 stiklinės miltų, vanilino ant peilio galo, 20 g sviesto.
Gaminimas: Sumaišykite kiaušinius, cukrų, kefyrą ir uogienę. Įpilkite citrinos sultimis gesintos sodos, miltų ir vanilino. Tešlą išminkyti iki vientisos masės, supilti į riebalais pateptą indą ir pašauti į įkaitintą orkaitę 40 minučių.
6. Kefyro pyragas su avižiniais dribsniais
Jei pageidaujama, dribsniai sumalami į miltus.
Reikės: 200 ml kefyro, 1 stiklinės avižinių dribsnių, 4 šaukštų miltų, 180 g uogienės, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 30 ml augalinio aliejaus, žiupsnelio druskos, 3 šaukštų cukraus, ant galiuko vanilino. iš peilio.
Paruošimas: Sumaišykite miltus, dribsnius, cukrų, druską ir kepimo miltelius. Įpilkite šilto kefyro, uogienės, sviesto ir vanilino. Išmaišykite, supilkite masę į formą ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Šokoladinis pyragas ant kefyro su uogiene
Skanus pyragas niekuo nenusileidžia parduotuvėje pirktiems desertams.
Reikės: 1 stiklinės kefyro, 2 kiaušinių, 450 g miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 2 šaukštų kakavos, 1 stiklinės uogienės, 100 g cukraus, 1 šaukšto cukraus pudros, žiupsnelio vanilino, 20 g. sviesto.
Gaminimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite kefyrą ir vaniliną. Supilkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava. Supilkite uogienę ir gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į riebalais išteptą indą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra.
8. Kefyro pyragas su uogiene ir riešutais
Galite paimti bet kokius riešutus, bet geriausiai tinka maišyti.
Reikės: 2 kiaušinių, 200 ml šilto kefyro, 2 stiklinių miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 200 ml uogienės, 100 g cukraus, saujos graikinių riešutų, vanilės ant peilio galo, sviesto tepimui. pelėsiai.